je ne connnaissais pas du tout, et comme j'avais du fromage blanc que personne ne mangeait je me suis dit que j allais le transformer! lol
j'ai donc trouvé cette tres bonne idée sur le blog "ma cuisine maison" , je n'ai pas du tout été déçue et mes filles non plus! c est le principal! lol
pour un peu plus d'une vingtaine de beignets :
-250gr de fromage blanc
- 250gr de farine
-2 oeufs
-2 cuilleres à soupe de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuilleres à soupe d'huile
- du sucre glace pour saupoudrer
melangez la farine avec le sucre et la levure.
faites un puit au centre et ajoutez y les oeufs, le fromage blanc et l'huile.
melangez le tout et à l'aide d'une cuillere deposez des boules de pates dans de l'huile bien chaude.
faites frire des 2 cotés et deposez sur du papier absorbant. saupoudrez de sucre glace!
vite fait et tres bon!!