apres les bricks au thon pommes de terre , une recette bien connue: des bricks à la viande hachée!
tout le monde a sa propre recette, je vous donne la mienne!!
selon le nombre de brick que vous voudrez faire, vous devrez prendre la quantité nécessaire.
- de la viande hachée ( en sachant qu il faut une bonne cuillere a soupe pour une brick si vous la coupez en 2)
- oignons emincés (moi j en met pas beaucoup à cause des enfants qui n aiment pas, mais c est vraiment tres bon avec!)
-de la tomate concassée, pas beaucoup (1 cuillere à soupe pour une quinzaine de bricks)
- 1 cuillere à café d harissa (pas bombée!! lol)
- des épices: paprika, raz el hanout, cumin, du persil
- sel poivre
- fromage rapé selon vos goûts
il suffit de faire revenir les oignons, y ajouter la viande, les tomates et les epices, de bien melanger, puis d ajouter l harissa et enfin le fromage rapé!
attendez que la preparation refroidisse bien et preparez vos bricks!
faites les cuires à l'huile ou au four.
voila! c'est comme ça qu'on les mange à la maison mais il y a bien entendu mille et une façons de les faire!!