bricks aubergine viande hachée

une delicieuse recette de bricks! meme mes filles qui n aiment pas l aubergine ont adorées!! on ne se rend pas compte que c est de l aubergine, mais ça donne un super bon gout à la viande hachée!! mmmhhh!!

bon rien d extraordinaire sur cette photo mais si vous pouviez croquer dedans vous seriez vraiment tentés de tester cette recette! lolll

voici la recette:

-2 oignons emincés

-200gr de viande hachée

-1 aubergine

-1 jaune oeuf

-1 bouillon de legumes

-sel poivre et coriandre

dans une poele faites revenir les oignons avec un filet d huile d olive.

ajoutez l aubergine coupée en petits morceaux et laissez mijoter. ajoutez un bouillon de legume et laissez fondre.

ajoutez ensuite la viande hachée, salez, poivrez et ajoutez un peu de coriandre moulue.

mettez la farce dans un saladier (il ne faut plus qu il y ai d eau donc si il en reste egouttez votre farce!) et ajoutez le jaune d oeuf.

laissez refroidir la farce et ensuite faites vos bricks!!

vous pouvez aussi ajoutez un demi kiri dans chaque bricks, c est trop mmmhhh!!

Comments

[Lydoue]

Je n'ai pas tout respecté... J'ai notamment adapté les épices... Ça le fait quand même? ;)

[recettesdesorawel]

mais oui bien sur! l essentiel c est que je sois ton inspirattrice! lollll!!!

[Lydoue]

C'est parti! C'est pour ce soir! ;)

[recettesdesorawel]

j espere que ça te plaira! bon app et tiens moi au courant! bisous

[chef cuistot]

Et avec de la viande d'agneau!!!!!! Super

[Mimm]

C'est très tentant. Bizzz et belle journée

[Epices & Moi]

Bricks et aubergines, un duo dont on raffole !


Bisous, et bonne nuit !