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17 juillet 2012
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07:43
un reste de riz cuit?? vous ne savez pas quoi en faire? j'etais comme vous jusqu'à ce que je trouve mon bonheur sur le blog "evasion culinaire"!
une recette super simple et tres bonne!!
voila la recette :
-200gr de riz cuit
-2 oeufs
-150gr de fromage rapé et feta (pour moi! mais vous pouvez mettre mozza ou autre)
-2 cuilleres à soupe de creme fraiche epaisse
-2 à 3 cuilleres à soupe de chapelure
-1/2 cuillere à café de noix de muscade
-sel, poivre
-farine, huile
battez les oeufs , ajoutez le riz et le fromage.
salez, poivrez, ajoutez la muscade,la chapelure et la creme.
melangez bien.
formez des petits batonnets et faites les rouler dans la farine.
faites dorer les croquettes dans de l huile bien chaude.
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