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une recette tres gouteuse que j'avais repérée sur marmiton!!
facil à faire et vraiment très bonne, vous pourrez l'accompagner avec du riz ou des pâtes afin de profiter de la sauce!!!
alors??ça vous inspire???
4 escalopes de poulet
2 cuilleres à soupe de farine
1 oignon emincé
des champignons (moi j'ai utilisé des congelés)
1 cube de bouillon de volaille
1 cuillere à café de concentré de tomate
2 cuilleres à café de moutarde
2 cuilleres à soupe de crème fraiche
farinez les escalopes, les saler et les poivrer.
les faire revenir 5 minutes dans une poele avec un peu d'huile. les mettre de coté.
dans la même poêle, mettre les oignons et les champignons et les faire revenir 5 minutes.
ajoutez le concentré de tomate et la moutarde. melangez.
ajoutez 300ml d 'eau ainsi que le cube de volaille. ajoutez enfin les escalopes!
assaisonnez avec sel et poivre. couvrir et laisser mijoter un petit quart d'heure.
à la fin de la cuisson mettre la creme fraiche.
melangez et c est prêt!!!!!!!!!!!!!!
bon je sais que c'est pas bien, mais avec des frites c'est delicieux!! lol
