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comme promis hier, apres les gaufres au thon, voici les gaufres sucrées!!
j'ai hesitée avant de faire cette recette!!!! pourquoi??? bah j'avais peur de la rater et vu la quantité de beurre qu'il faut je ne voulais pas tout gacher!! mais je me suis quand meme laissée tenter et j'ai bien fait!!! je les ai faite pour le gouter de mes filles ( et du papa et.... de moi bien sur! ahaha!) et quand elles sont rentrées de l ecole elles disaient "mmhh ça sent bon!!" puis en rentrant dans la cuisine elles ont dit "waouhhhhh elles ont l'air trop bonnes!!" j adoooore!!!
mais ce que je prefere bien sur c est quand tout le monde mange et dit"mmhh c est trop bon!!" et quand on m en redemande!! lolll
j'ai trouvé cette recette sur le site gateau.com. j'en ai obtenue une quinzaine!
-500gr de farine
-250gr de sucre perlé
-250gr de beurre
-2 oeufs
-100ml de lait
-100ml d eau
-10gr de sucre
-1 cube de levure (2 sachets de levure boulangere pour moi)
-une pincée de sel
Délayez la levure dans l'eau et le lait tièdes. Versez-la dans un récipient avec le sucre, les oeufs entiers et mélangez bien.
Tamisez la farine et creusez-y un puits. Versez la préparation précédente et incorporez avec un fouet. Ajoutez ensuite le beurre fondu et le sel.
Réservez la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.
Ajoutez le sucre perlé à la pâte et mélangez.
Faites cuire dans le gaufrier selon votre habitude.
une tuerie!!! le lendemain elles sont encore delicieuses!!
