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7 mai 2011 6 07 /05 /mai /2011 08:30

chacun a sa manière de préparer les maakoudas! moi je les prepare à la maniere de ma chère oranie link

c'est une tres bonne recette, qu'on peut faire nature ou encore au thon... cette fois ce sera au kiri!!!

IMG_0507.JPG

sans plus tarder la recette :

5 pommes de terre

4 kiri ou vache qui rigole c est pareil! (la recette d oranie, c est 3 mais j aime bien le gout! lol)

1 jaune d'oeuf

2 cuilleres à soupe de persil

1 cuillere à café de cumin

sel poivre huile pour la friture et de la farine


faites cuire vos pommes de terre une vingtaine de minute. perso, je ne les cuis pas jusqu au bout pour qu il y ait des morceaux un peu croquant sous la dent!

 une fois cuite, les laissez refroidir et les eplucher. A l'aide d une fourchette ecrasez les pommes de terre. Ajoutez les fromages ainsi que le persil et le cumin. Rajoutez le jaune d oeuf.

assaisonnez avec sel et poivre selon vos gouts.

reservez une petite heure au frigo.

enfarinez vos mains et formez des boulettes? applatissez les et passez les dans la farine.

 faites chauffez l'huile et deposez vos maakoudas, les faires cuire des 2 cotés et les deposez sur du papier absorbant.

et voila!! tout simple et tres bon!!!!

bon appetit!!

 

 

 

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Published by recettesdesorawel - dans feculents
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commentaires

janet 01/07/2011 14:42



Bonjour sorawel!


Ca faisait longtemps que je voulais les essayer, vos maakoudas! Eh bien ça y est, c'est fait! Et nous n'avons pas été déçus; c'est super bon et ça se fait très facilement. 


J'ai demandé à mes enfants:"Alors, vous voulez qu'on les refasse?".Et j'ai eu un "oui!" sans aucune ambiguité.


Je n'ai plus qu'à vous dire merci pour cette recette qui, désormais, fera partie de notre quotidien!


Bonne journée!


Janet



recettesdesorawel 03/07/2011 14:22



ah super janet!!! quand les enffants aiment c est vraiment bon signe! lol!! je suis contente! bonne journée! bises



Miamana 11/05/2011 18:17



Ca a l'air délicieux...



recettesdesorawel 11/05/2011 18:18



merci bien!! et merci de ta visite!!



hanane 08/05/2011 13:00



j`apprecie beaucoup les maakoudas merci du partage



recettesdesorawel 08/05/2011 13:04



je t en prie hanane!! bizz



mina 08/05/2011 09:44



tu m torture avec tes délices ça va m faire revenir....


bravo...bizzzzz


mina



recettesdesorawel 08/05/2011 09:56



ah super! reviens reviens!!! lol! bizz



29999 08/05/2011 07:18



C'est superbe ! Ta famille a du trouver cela hyper bon ! Bisous !



recettesdesorawel 08/05/2011 08:43



oui tout le monde aime ça chez moi!! c'est rare que tout le monde soit d accord! lol