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SENTIMANCHO 

18 décembre 2011 7 18 /12 /décembre /2011 07:16

en faisant mon tri pour les travaux, j'ai retrouvé des livres de recettes et ma petite puce de 4 ans a vu la photo d'un soufflé au fromage et m' a demandé avec les yeux du chat de shrek (j espere que tout le monde connait sinon vous devez croire que je suis folle!) si je pouvais lui faire ça!

j'ai regardé les ingredients et la technique et tout etait dans mes cordes!!

decembre-1671.JPG

et le meilleur c est que la photo est ressemblante avec celle du livre! du coup ma fille m a prise pour une pro alros que bon c etait tout simple! mais chhuutt!

voici la recette: par contre ca fait beaucoup! j ai obtenu 8 ramequins et j aurais pu en remplir encore 4!!! mais bon le lendemain c etait aussi bon donc ca va!

-1 sachet de 125gr de purée de pommes de terre en poudre

- 6 oeufs

- 150gr de fromage rapé

- 1 noix de beurre pour beurrer les ramequins

prechauffez le four thermostat 6

faire votre purée de pommes de terre comme indiqué sur votre paquet de purée.

separez les blancs des jaunes d oeufs.

ajoutez les jaunes à la purée tiede. ajoutez ensuite le fromage rapé.

montez les blancs d oeufs en neige tres ferme.

incorporez les à la preparation.

versez dans les ramequins ( pas à ras bord car ça gonfle!) et enfournez 20 à 25 minutes (selon le four car sur la recette il y avait ecrit 45 min! mais pour moi ca aurait brulé! lol)

servez aussitot sinon ca degonfle!!!!

et au fait c est super bon!!!!!

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Published by recettesdesorawel - dans feculents
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commentaires

LIMA DE SOUSA 02/02/2012 07:57


Coucou,


j'ai testé les soufflés hier soir, ils ont étaient adorés !!!!!!!!!!Pour la cuisson j'ai effectivement laissé 25 mn et ça suffisait, par contre j'avais que deux oeufs du coup j'ai fait avec
!!!!!!!!!!lol


J'ai pris une photo mais je sais pas comment te l'envoyer !!!!!!!!!!ptdr


Gros bisous

recettesdesorawel 02/02/2012 17:02



coucou!! merci d avoir testé! c est gentil!! tu peux m envoyer la photo par mail sur sorawel@yahoo.fr gros bisous



lolo 20/12/2011 17:38


j'adorais quand ma maman m'en faisais mais je ne me suis jamais lancée! il faudra que je profites de cet hivers pour tester! bisous bisous!

❤ Délices de Tunis ❤ 19/12/2011 08:09


tes soufflés sont superbes ! ça donne envie !



oum yacine 19/12/2011 00:06


une réussite tes soufflés aux pommes


bisous et a bientôt

Patchouka 18/12/2011 21:55


oh que oui c'est super super bon ...


tu me donnes envie d'en refaire...


bizzzzz