Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de recettesdesorawel
  • Le blog de recettesdesorawel
  • : un petit blog simple, avec des recettes simples et des ingredients simples!!!!
  • Contact

hellocoton

Recherche

SITE PARTENAIRE

Qualité 3-5 Logo Mazet Quadri 

       acheter des épices - L'île aux épices     

 200x166 blog gif 

image001         

CHOCOLAT WEB ONLY  

GREENWEEZ.COM 

76457693 

Achetez vos épices et condiments en ligne comme le
gingembre en poudre ou le basilic !

THE BIO CAFE BIO 

logo-Shamepices (2) 

Eug+¿ne Blond 

Afchain (nouveau)

Dunkerquoise

MOULES A MADELEINES

95 2 

Bannière publicitaire 

BAIES DE GOJI 

baie-de-goji 

E-GASTRONOMIE : specialités gastronomiques, cadeaux gourmands 

SENTIMANCHO 

16 août 2012 4 16 /08 /août /2012 22:43

voila comme promis la suite des gateaux de l aid!

etant en petite forme, je ne pourrais pas vous poster des recettes maintenant, tant pis je les posterai plus tard et vous les aurez pour l année prochaine!!desolée...

pour la recette de baklawa noix et amandes, j'ai utilisé la pate filo. et franchement c est delicieux et tres simple!

001.JPG

j'ai trouvé la recette ICI, je vous la conseille vraiment!!si j ai reussi tout le monde peut le faire! lol!!

pas la force d ecrire la recette, desolée, je vous laisse cliquer sur le lien!

je vous donne rendez vous en septembre...

Repost 0
Published by recettesdesorawel - dans patisseries orientales
commenter cet article
16 août 2012 4 16 /08 /août /2012 07:12

aujourd'hui encore une petite douceur gourmande!

il y a plusieurs recettes qui existent et differents parfums aussi, voici celle que moi je prefere:

IMG_1054.JPG

la recette est toute simple, il vous faut :

500gr de farine

200gr de sucre

200gr de noisette en poudre

1 grand verre d'huile

2 sachets sucre vanillé

mélangez tous les ingredients avec les mains, ajoutez la noisette en dernier.

assemblez la pate qui doit etres un peu sableuse. faites des petites boules de la grosseur d une noix et allongez un peu le dessus.

faites cuire au four une quinzaine de minutes thermostat 5/6, il ne faut pas que vos montecaos soient trop dorés sinon ils seront durs!

une fois sortis du four attendez qu ils refroidissent pour les manipuler car c est tres fragil!!!

Repost 0
Published by recettesdesorawel - dans patisseries orientales
commenter cet article
15 août 2012 3 15 /08 /août /2012 07:22

voila un bon plat pour se rechauffer un peu, bien consistant comme on les aime en hiver (je sais on est pas en hiver! lol)

encore une recette que je fais depuis tres longtemps donc je ne sais pas du tout sur quel site je l'ai trouvé!! desolée!

IMG_0793.JPG

- 2 cuisses de poulet

- 1 oignon emincé

- 1 cuillere à soupe de coriandre

-1 cuillere à café de gingembre, de sel, de concentré de tomate

- 1 tomate

- 1 safran

-1/2 poivron

- 3 cuilleres à soupe d'huile d'olive

- 2 verres de riz

- poivre, eau

dans une cocotte, mettez l'huile, l'oignon et le poulet.

ajoutez le sel, le poivre, le gingembre, le safran, la tomate et la coriandre

faites chauffer 5 minutes à feu moyen.

ajoutez un grand verre d'eau ainsi que le concentré de tomate.

laissez encore 5 minutes puis recouvrez d'eau.

fermez la cocotte pendant 20 minutes.

mettez ensuite le riz, le poivron coupé en laniere et laissez cuire encore 10 minutes.

ajoutez

Repost 0
Published by recettesdesorawel - dans poulet
commenter cet article
14 août 2012 2 14 /08 /août /2012 08:35

une delicieuse recette de boulettes de viande bien tendre et en plus avec des legumes bien cachés pour les enfants!!! lolll

c'est sur le site de douniacuisine que j'ai piqué l'idée!!!!! et je ne regrette pas!!!!

fevrier-1923.JPG

la seule chose que j'ai changé c'est que je les ai cuites au four au lieu de les cuire dans l'huile!

voici la recette :

-1 oeuf

-2 cuilleres à soupe d'huile

-2 tranches de pain de mie

-300gr de boeuf hachée

-1 carotte

-1 echalotte

-1 courgette

-2 cuilleres à soupe de farine

-10cl de lait

- persil, sel poivre

faites tremper le pain de mie dans le lait.

pelez la carotte, la courgette et l'echalotte.

emincez l'echalotte et rapez les legumes.

dans un saladier, mettez la viande, le pain, l oeuf, la farine, les legumes et un peu de persil.

salez poivrez et melangez le tout.

formez des boulettes de la taille d'une noix et faites les cuire dans l'huile ou passez les au four comme moi!!

Repost 0
Published by recettesdesorawel - dans boeuf
commenter cet article
13 août 2012 1 13 /08 /août /2012 08:31

une recette que j'avais depuis des années dans mes cahiers (un peu abimés d ailleurs! lol)

un vrai delice et même les enfants ont tout mangé!!!! et oui, des legumes!! lol

janvier-1755.JPG

avec une petite salade c'est parfait pour le soir!!

voici la recette :

-1 pate brisée

- 1oignon emincé

- 2 carottes rapées

-1/2 courgettes rapées

-100gr d'olive verte en rondelles

-1 boite de thon

- 1 oeuf

- du persil haché

- 4 kiri

dans une poele, faites cuire l'oignon dans un filet d'huile d'olive. salez et poivrez.

ajoutez les carottes, laissez cuire un peu puis ajoutez la courgette et les olives.

saupoudrez de persil, salez et poivrez.

laissez cuire à feu doux puis ajoutez le thon. egouttez la farce.

mettez la farce dans un saladier et ajoutez l'oeuf.

decoupez des cercles dans votre pate ou sinon comme moi divisez la en 4.

deposez la farce au centre de chaque cercle et deposez des petits morceaux de kiri par dessus.

refermez le chausson et mettez à four chaud une vingtaine de minutes.

Repost 0
12 août 2012 7 12 /08 /août /2012 17:37

comme promis je vous poste une petite recette de gateaux tout facil pour l'aid!

d ailleurs cette année ce sont mes filles qui les feront!!!!!!!!

022.JPG

 

voici la recette:

-1 boite de lait concentré sucré

-230gr environ de noix de coco rapée

-une assiette de noix de coco rapée pour la fin

- du colorant si vous le desirez

-des noisettes entieres

melangez la boite de lait concentré avec la noix de coco.

divisez la pate obtenu en autant de couleur que vous desirez faire.

placez le tout au frigo minimum 1h.

formez des boules dans lesquelles vous inserez une noisette et les faire rouler dans l assiette de noix de coco rapée (coloré pour moi)

et voila! placez au frigo et sortez les 1h avant de deguster!!

Repost 0
Published by recettesdesorawel - dans patisseries orientales
commenter cet article
12 août 2012 7 12 /08 /août /2012 08:29

une version salée des gaufres!! pas du tout déçue du resultat! bien au contraire, la prochaine fois j essaie avec des legumes pour pas que les enfants ss rendent compte qu ils mangent du vert! lolll

une recette trouvée sur le site 750gr.

  decembre-1514.JPG 

en suivant la recette j ai obtenu une dizaine de gaufre.

500 g de pommes de terre crues râpées

100 g de farine

2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

100g de gruyère râpé

1/4 de litre de lait

2 oeufs

sel

râpure de muscade

un sachet de levure chimique

Peler et râper les pommes de terre crues (laver les pommes de terre avant pelage car il est important de garder la pomme de terre crue avec sa fécule) ...

 

Mélanger aux autres ingrédients puis mettre à chauffer votre gaufrier (pensez aux accessoires à gaufriers!!) , verser des doses de pâte et laisser cuire. Lorsqu'elles sont dorées les enlever puis servir rapidement !

vite fait bien fait!!

Repost 0
11 août 2012 6 11 /08 /août /2012 08:31

apres le tres bon gateau aux pommes/canelle, j'ai testé un bon gateau à manger en compagnie d'un petit thé ou d'un café!!

je l'ai decouvert sur le blog "cuisiner tout simplement"! les photos m avaient fait craquer!

on sent bien le gout de la noisette, par contre un petit manque de sucre à mon goût...., oui je sais j'abuse!!!!!!!

  IMG_1494.JPG

voici la recette :

- 3 pommes

-125gr de poudre de noisettes

-180gr de beurre demi-sel

- 175gr de sucre

- 3 oeufs

- 1 sachet vanille

-1 sachet levure chimique

- 1 cuillere à café de gingembre en poudre

 

prechauffez le four thermostat 6/7

dans un saladier fouettez le beurre, avec le sucre et le sucre vanille.

ajoutez les oeufs 1 par 1, melangez.

dans un autre saladier, melangez la farine, la levure, 100gr de noisette et le gingembre.

versez cette preparation dans la 1ere.

versez dans un moule en silicone ou comme moi dans un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé.

epluchez les pommes et coupez les en petits dés.

parsemez les sur le gateau.

saupoudrez de sucre ainsi que du reste de poudre de noisette.

enfournez une demi heure environ.

 

Repost 0
10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 15:49

bonjour bonjour!!!

 

un petit article pour vous dire que j'ai créé une categorie "patisseries orientales" si vous aussi vous recherchez des gateaux pour l'aïd!!

je me rend compte qu'il y a plein de recettes de gateaux que je n'ai jamais postées!! je vais essayer de vous les mettre cette semaine!!

à bientôt!!!!

Repost 0
Published by recettesdesorawel - dans patisseries orientales
commenter cet article
10 août 2012 5 10 /08 /août /2012 07:14

un reste de riz, pas d'idée... vive internet!! j'ai encore trouvé cette recette sur le fameux blog "couscous et puddings", rappelez vous je vous en avais deja parlé quand j ai testé la recette des boulettes poisson !!

c'est surtout mes filles qui etaient contente de manger du riz autrement qu à la fourchette! (bah oui elles ont mangé avec leur doigts! c est tellement meilleur!)

decembre-1566.JPG

ca paye pas de mine mais c est plutot pas mal!! lol

- du riz blanc cuit (pour moi c etait une bonne assiette à peu pres!)

- environ 200gr de viande hachée

- 1 oignon

-4 fromage kiri

- persil, sel, poivre

- un peu de farine et 2 oeufs

faites revenir l oignon coupé en petit dé dans un filet d huile d olive, ajoutez la viande hachée puis le persil, le sel et le poivre.

ajoutez y votre riz cuit, melangez et ajoutez les kiri.

formez des croquettes en serrant bien pour pas qu' à la cuisson cela se transforme en catastrophe!!

passez les croquettes dans la farine, puis dans les oeufs fouettés.

faites les frire dans un peu d huile.

 

Repost 0
Published by recettesdesorawel - dans boeuf
commenter cet article