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6 mars 2013 3 06 /03 /mars /2013 05:51

on est mercredi, alors vu que c est la journée des enfants je vous propose de delicieuses crepes!!!

c est encore chez ma copine gourmande Loloche que j'ai piochée cette recette, qui etait dans mes favoris depuis un bon moment!!

crepe-lait-concentre-loloche.JPG

la recette :

-6 oeufs

-1 boite de lait concentré sucré

-750ml de lait

-400gr de farine

dans un saladier, battez les oeufs en omelette, puis ajoutez la farine et le lait concentré.

melangez bien et incorporez le lait.

melangez de nouveau et laissez reposer la pate pendant 1 heure.

ensuite, sortez votre poele à crepes ... et faites sauter vos crepes!!!!

nous avons degustez ces crepes avec de la delicieuse confiture de mon partenaire St Dalfour, mais elles sont aussi delicieuses natures!!!

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5 mars 2013 2 05 /03 /mars /2013 06:29

je vous avoue que je ne raffole pas du chou fleur!! et je me suis rendue compte que je n en cuisinais jamais!! alors j'ai voulu tester une recette en melangeant plusieurs recettes trouvées ici et la, et je suis arrivée à un tres bon resultat!!

par contre pour prendre une photo c est dur dur !!!!

gratn-chouc-fleur-thon.JPG

une recette tres rapide et bien pratique pour un soir de flemme!!

voila la recette toute simple :

- 1 sachet de chou fleur decongelé

-1 boite de thon à la tomate

- 1 brique de bechamel

- sel

- fromage rapé

dans un plat à gratin, deposez le chou fleur, salez selon vos gouts.

dans un bol melangez le thon et la bechamel.

versez ce melange sur le chou fleur.

parsemez de fromage rapé et enfournez à 180° jusqu a ce que le fromage soit gratiné!!

vite fait bien fait... pas tres vite mangé par une de mes filles, mais bin...!!! lol!!

 

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Published by recettesdesorawel - dans plats
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4 mars 2013 1 04 /03 /mars /2013 06:04

je suis en train de rediger cet article et je me dit que je suis vraiment mais alors vraiment en retard dans mes publications, et je rigole toute seule!! bref!

cette recette je l avais faite avec "le gateau pomme miel de chataigner" et "les muffins noisettes" pour le club de tennis d une de mes fille! et je peux vous assurer que meme s il ressemble à un gateau quelconque, il est vraiment excellent!!!!!!!!!

une recette denichée sur le blog "where is the kitchen" (ça me fait penser à "where is Bryan?" "Bryan is in the Kitchen!" vive Gad! mdr)

 

gato-choco-beurre-sale.JPG

voici la recette :

  • 200g de chocolat praliné
  • 80g de beurre demi-sel
  • 80g de beurre doux
  • 120g de sucre
  • 40g de farine
  • 3 oeufs

Faites fondre le chocolat avec le beurre.

Dans un saladier, mélangez le sucre avec les oeufs puis ajoutez la farine.

Une fois le chocolat et le beurre fondus, incorporez les au mélange.

Versez la préparation dans un moule à soufflé ( le gâteau ne doit pas être trop fin) préalablement beurré et fariné, puis mettre la préparation au four à 180°C pendant environ 40 min.

Surveillez la cuisson pour éviter que le coeur du gâteau ne soit trop cuit.

Laissez le gâteau refroidir avant dégustation

sur le blog cité, il etait precisé que le gateau etait meilleur le lendemain, je l ai donc fait la veille au soir pour le lendemain midi!)

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Published by recettesdesorawel - dans chocolat!!!!
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3 mars 2013 7 03 /03 /mars /2013 06:09

tout  d abord je souhaite une joyeuse fete à ma grand mere et mes filles se joignent à moi pour souhaiter une bonne fete à ma maman!!

maintenant, une jolie mise à l honneur encore pour ce dimanche!!

n'hesitez pas à m envoyer vos photos si vous realisez une de mes recettes!!!!

aujourd hui je suis ravie de mettre ma copine virtuelle (car elle habite un peu loin! lol) Yasmina qui a realisé le gateau aux shokobons :

P1110758.jpg

je remercie aussi la tres gentille Chrystel qui a testé la brioche suisse mais sans creme patissiere :

619923P2170071.jpg

je remercie enfin l adorable Virginie qui a testé le cuajada a la noix de coco dans son magnifique moule :

cuajada-coco---1-.jpg

je profite de cette mise à l honneur pour remercier "pepite" qui m a offert un blog award, c est vraiment tres gentil, encore une fois vous savez deja tout sur moi alors je vous renvois aux precedents tags!! 

et encore un grand merci pour ce colis tres gourmand que j ai reçu de la part de l adorable Beatrice, elle m a bien gatée et je l en remercie sincerement:

002-copie-1.JPG 

encore merci les copinautes!!!!

 

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Published by recettesdesorawel - dans mise à l'honneur
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2 mars 2013 6 02 /03 /mars /2013 15:03

voici le top 3 gourmand de fevrier :

 

numero 1 : pide, pizza turque a la mozza et sucuk

018

 

numero 2 : les cookies au son d avoine et pepite choco

cookies son avoine 

numero 3 : le gateau aux pommes norvegien

pomme norvegien

 

perso, je referais bien les trois!! loll

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Published by recettesdesorawel - dans top3
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2 mars 2013 6 02 /03 /mars /2013 06:44

une recette toute simple que vous pouvez faire ce soir tellement elle est rapide et delicieuse!!

et oui desfois on a pas envie de se prendre la tete!!!

brick-philadelphia-lardon.JPG

il vous faut :

- des feuilles de bricks

-des lardons ( de dinde pour moi)

- du philadelphia (allégé pour moi mais j ai pas fait expres! mdr)

- huile

melangez les lardons avec le phladelphia.

deposez une cuillere à soupe sur votre bricks et pliez comme vous en avez l habitude!!

à l aide d un pinceau, badigeonnez vos bricks d un peu d huile et enfournez quelques minutes!!

et pour finir sur un dessert croustillant, vous pouvez realiser ces delicieuses bricks banane nutella, un regal!!

brick-banane-nutela.JPG

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Published by recettesdesorawel - dans feuilles de brick
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1 mars 2013 5 01 /03 /mars /2013 06:09

aujourd'hui je vous livre une recette trouvée sur le blog "le plat du jour", une delicieuse brioche moelleuse au lait concentré sucré!

comme vous le voyez je profite à fond de mon four! lol!! et plus je m en sers et plus je l aimeeeeee!! loll

mes filles ont adorées cette brioche aussi bien nature qu avec du nutella (oui je sais c est pas bien!)

je l ai faite le soir pour le matin, et le lendemain elle etait encore bien moelleuse!!

003.JPG

voici la recette  :

  • 200 ml de lait concentré sucré
  • 50 ml de lait (à peu près)
  • 1 oeuf
  • 70 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 350 g de farine
  • 1 sachet de levure boulanger

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de la MAP, dans l'ordre préconisé par le fabricant. Mettre en route le programme "Pâte".

A la fin du programme, façonnez le pâton à votre guise,deposez le dans le moule de votre choix et laissez lever 1 heure.

Dorez la brioche avec un peu de lait et cuire 20 à 25 minutes dans le four, à 180° C.

002.JPG

si vous aimez le lait concentré sucré, il y a aussi les cookies!! 

avec cette recette je participe au concours de ma copinaute Llysa! clikez sur le logo pour connaitre les modalites du concours: 

  concou10.jpg

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Published by recettesdesorawel - dans pain et boulange
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28 février 2013 4 28 /02 /février /2013 06:07

j'etais plutot etonnée du resultat de cette recette trouvée sur le blog "clafoutis et compagnies" car c est une recette vraiment tres bonne avec beaucoup de gout!! j'ai eu droit à des beaux compliments de la part de mon mari et de mes filles! j adooore!!!

pourtant une recette si simple, comme quoi....!!!!

philadelphia-champi.JPG

voici la recette (pour 2):

2 escalopes de poulet   

250 gr de champignons de Paris

1 échalote

2 CC d huile 

1 CB dégraissé de volaille + 50 ml d'eau chaude

80 gr de philadelphia light ail & fines herbes

Poivre

 

 

Faites chauffer l huile dans une poêle

Déposez les escalopes de poulet et les faire dorer 3 min de chaque côté

Réserverz 

Déposez dans la poêle l'échalote ciselée finement

Cuire 2 min en remuant

Ajouterzles champignons coupés en 4

Cuire à couvert 3 min

Versez l'eau et le cube de bouillon émietté

Mélangez et cuire à couvert sur feu doux 5 min

Ajoutez le fromage ail & fines herbes, poivrez 

Mélangez délicatement jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Déposez les escalopes dans la poêle avec les champignons et la sauce crémeuse

Couvrir et chauffer 2 min.

012.JPG

une super assiette de mon partenaire "tasse et assiette"

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Published by recettesdesorawel - dans poulet
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27 février 2013 3 27 /02 /février /2013 06:36

on est mercredi, vos enfants vous supplient de leur preparer un gouter, mais vous avez la flemme (ça me rappelle moi desfois) ? ou alors vous etes tout seul et vous avez envie de vous regaler vite fait bien fait?

et bien vous pouvez remercier Lolo qui a trouvé une solution pour vous et pour moi!! lol!! le brownie express, cuisson au micro onde (j avoue je suis tres en retard car c etait a l epoque où je n avais pas de four! je precise pour les personnes qui croient que j utilise encore mon micro onde! lol)

bon le mien n est pas tres beau mais je vous assure qu il est bon! lol

brownie-5-min.JPG

la recette :

-200gr de choco au lait patissier

- 80gr de beurre

-2cs d eau

- 3 oeufs

-125gr de sucre

-50gr de farine

- 2cs poudre d amande

faites fondre le choco avec le beurre et l eau.

pendant ce temps , fouettez les oeufs avec le sucre.

ajoutez le choco fondu, melangez bien.

pour finir ajoutez la farine et la poudre d amande!!

melangez et versez dans un moule allant au micro onde.

faites cuire 5 minutes à 800watts!

 

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Published by recettesdesorawel - dans micro onde
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26 février 2013 2 26 /02 /février /2013 06:09

une tres bonne recette pour se rechauffer un peu, trouvée sur le blog "à nos petits fourneaux"!!

011.JPG

voici la recette  :

des pilons de poulets ( selon le nombre de personnes )

 3 grosses pommes de terre

 1 tomate fraîche

 1 poivron vert

 1 oignon 

 2 gousses d'ail

 une poignée d'olives vertes

 huile+sel+poivre+thym+coriandre fraîche

 gingembre de Madagascar de mon partenaire Ethic Valley 

garam massala de mon partenaire Epicetoo 

 Préchauffez le four à 200°C.

Epluchez, lavez et coupez vos pommes-de-terre en rondelles, placez dans un plat allant au four.

 Ajoutez, par-dessus, l'oignon émincé, les gouses d'ail coupées en 4, la tomate en morceaux et le poivron en lanières et quelques olives vertes.

 Déposez les pilons de poulet.

 Dans un bol, préparez vos épices puis ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile, de la coriandre ciselée finement et enfin un verre d'eau et mélangez le tout.

 Versez ce mélange dans le plat, sur le poulet et les légumes.

Couvrez le plat avec de l'aluminium et enfournez pour environ 45 minutes.

 Vérifiez la cuisson des pommes-de-terre à l'aide de la pointe d'un couteau. Ajoutez de l'eau si nécessaire.

 Retirez la feuille d'aluminium et laissez dorer.

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Published by recettesdesorawel - dans poulet
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