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16 février 2013 6 16 /02 /février /2013 16:10

encore un petit article aujourd hui pour vous presenter mon nouveau partenaire!

il s agit de cuisine addict ! sur leur site vous trouverez votre bonheur, j en suis sure et certaine!!!!

voici ce que j ai reçu de leur part :

014.JPG

-1kg de poudre d amande

-1 plaque pour mini macarons

- de la pate a sucre rouge

et un ptit cadeau gourmand, des ptites pralines Mazet!! (miam!)

maintenant je n ai plus d excuse va falloir que je me mette aux macarons!!!!!! suite au prochain episode....!!

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Published by recettesdesorawel - dans partenariat
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16 février 2013 6 16 /02 /février /2013 06:09

bon voila, j'ai decidé de me lancer dans les baghrirs! moi j'aime pas trop ça mais mes filles adorent en manger quand elles vont dans la famille de mon mari!

alors bon, j'ai eu des trous, combien je ne sais pas (mdrrrr) mais pas autant et aussi gros que j aurai aimé!! mais bon c est mon 1er essai et d apres mes filles le gout etait tres bon, apres tout c est le principal.... enfin j espere! lol

j ai pris la recette sur le delicieux blog "aux delices du palais"!

004.JPG

pas terrible hein? je vous avais prevenue!!

voici la recette copiée collée :

Pour environ 4 baghrirs de grande taille :

250g de semoule de blé très fine
1/2 cc de sel
45cl d’eau tiède
1 sachet de levure chimique
1 sachet de levure boulangère ( ou 8 gr de levure fraiche)
1 cuillère à soupe de sucre pour éventuellement favoriser l’action de la levure.

Dans votre blender, versez la semoule de blé puis arrosez-la d’eau tiède. Ajoutez le sel, les levures et le sucre. Mixez durant 5 bonnes minutes en arrêtant le blender de temps en temps pour qu’il ne chauffe pas trop. Une fois terminé, laissez reposer la pâte dans un endroit chaud, couvert d’un torchon, durant une quinzaine de minutes. La préparation va sensiblement gonfler.

Faites chauffer une poêle anti adhésive à feu moyen, surtout sans matière grasse. Versez une louche ou plus selon la taille de votre pôele de pâte et vous verrez rapidement apparaitre les fameux mille trous. Laissez cuire jusqu’à ce que tout le dessus soit cuit, puis réservez dans un plat.

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15 février 2013 5 15 /02 /février /2013 06:00

le jour ou j'ai fait cette recette, j'etais toute fiere de moi!!!! c etait vraiment trop bon, mes filles et une amie ont cru que je les avais acheté à la boulangerie!!!

pour ça je dois remercier ma chere copine Yasmina, chez qui je prends beaucoup de recette car je ne suis jamais deçue!!!!!!!!

une recette à refaire sans hesitation! et si j y arrive tout le monde peut le faire!! lol

039.JPG

avec cette recette j en ai obtenu 5 ou 6 comme ceux de la photo (à l heure ou vous lisez ceci, ça fait deja presque 1 mois que je l ai realisée! lol)

voici la recette de Yasmina :

  1 sachet de levure déshydratée ou 20 g de levure fraîche
200 ml de lait
90 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé
90 g de beurre
2 œufs
600 g de farine
1 cc de sel

crème pâtissière
pépites de chocolat 

Mettre les ingrédients dans l'ordre habituel dans la cuve de la Map. Lancez le programme pâte.

   
Pendant ce temps préparez la crème pâtissière avec votre recette fétiche.(moi une creme patissiere offerte par ma copine nadia!)

Étalez la pâte en un grand rectangle. 

deposez un couche de crème sur la moitié ainsi que des pépites de chocolat.

Repliez la pâte par dessus et coupez des rectangles


Laissez gonfler 1 h sous un linge, dorer avec un peu de lait sucré et cuire à 180°c pendant 15 minutes.

 

 

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Published by recettesdesorawel - dans pain et boulange
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14 février 2013 4 14 /02 /février /2013 06:15

bon aujourd hui c est la st valentin alors je vous mets une recette avec des ptits coeurs! mdr! sinon vous pouvez allez voir ma recette de l année derniere ICI!!

mes filles adorent les cupcakes, bah oui c est vrai que c est joli, et puis ça fait tres "filles" quand meme! lol

alors j'ai voulu leur faire plaisir en faisant cette recette trouvée sur le super blog "simplement delicieux" de ma chere copine Ouioui (qui cuisine comme une pro du haut de ses 20 ans), et j'ai reussi mon coup! elles etaient ravies et ont trouvé les cupcakes tres bons!!

muffins-tout-choco.JPG

voici la recette  :

  • 2 oeufs
  • 50 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 250 gr de farine
  • 1 yaourt nature
  • 1  levure chimique
  • 2 cas de cacao

 

Pour le glacage :

  • 10cl de crème liquide
  • 150 gr de chocolat au lait ou noir.
  • pépites de chocolat

perso pour le glaçage j ai pris du philadelphia Milka !!   

 

Battre les 2 oeufs avec le sucre. Une fois le mélange lissé, ajoutez le yahourt nature. Enfin, ajoutez le cacao.

Lorsque le mélange est bien homogène, ajoutez la farine et la levure tamisé.

 Mélangez bien et versez dans des moules à cupcakes en silicone ou en papier.

enfournez pendant 20min

Pendant ce temps préparez le glacage, dans une casserolle faites chauffer la crème avec le chocolat, une fois le mélange bien fluide, mettre au réfrigérateur pendant 10minutes. La crème va refroidir, battez la au batteur jusqu'a ce qu'elle devienne consistante

enfin, décorez les cupcakes à l'aide d'une poche a douille.

 

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Published by recettesdesorawel - dans chocolat!!!!
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13 février 2013 3 13 /02 /février /2013 06:00

il y a differente recette de berkoukess, j 'ai testé celle de Nora. mes filles ont adorées et m en ont redemandé le lendemain!! mon mari l a trouvée bonne mais pas assez relevée (il prefere celle de sa maman, forcement! lol)

une tres bonne recette pour se rechauffer avec ce temps et pour manger des legumes!

berkoukes.JPG

voici la recette de Nora:

2 blancs de poulet coupés en petits morceaux

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

250 gr de plombs  

1 gros oignon 

1 gousse d’ail

1/2 bocal de pois chiches ou une petite boite de conserve ou un verre de pois chiches trempés de la veille

1 carotte coupée en petits dés

1 courgette coupée en petits dés

1 c à soupe et demi de concentré de tomates

1 cuillère à soupe de Paprika

1/2 cuillère à café de cannelle (utilisation de la canelle iles aux epices) 

1/2 cuillère à café de coriandre en poudre

1/2 bouquet de coriandre

sel

Mettez sur feu doux une marmitte avec l’huile d’olive, ajoutez l’oignon et l’ail haché

Ajoutez le blanc de poulet et les épices et laissez cuire 5 minutes

Ajoutez le concentré de tomate, les légumes et les pois chiches

    versez 1,5 litre d’eau et mélangez le tout

laissez mijoter 10 minutes

Ajoutez les plombs et la coriandre haché

et laissez cuire 20 minutes (vous devez remuez toutes les 5 min afin que les pâtes n’accrochent pas dans le fond)

tres jolie assiette creuse de mon partenaire "tasse et assiette

 

Vente épices - L'ile aux épices

 

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Published by recettesdesorawel - dans plats
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12 février 2013 2 12 /02 /février /2013 06:02

aujourd hui c est mardi gras (enfin j espere que je ne me trompe pas! mdr) et c est aussi la greve dans les ecoles de mes filles!! lol

alors si vous aussi vous avez vos enfants à la maison aujourd hui, faites leur plaisir en faisant ces delicieux beignets!!

une recette trouvée sur le super blog de "nani's kitchen", si vous ne le connaissez pas encore je vous conseille d y aller, vous trouverez votre bonheur à coup sur!!

008-copie-2.JPG

ils sont pas tres jolis mais ils sont tres bons! lol

la recette :

 250gr de farine

50gr de sucre

30gr de beurre mou

1 œuf

125ml de lait

15 gr de levure de boulanger

Sucre glace

Huile pour la friture 

 

dans votre robot, mélangez la farine, le sucre, le beurre, l’œuf, le lait et la levure.    

 laissez le robot petrir jusqu a ce que la pâte soit élastique.

Laissez reposer la pâte 45 minutes à température ambiante (sous un linge).

Faites chauffer votre huile.

Faites des petites boules à l’aide d’une cuillère à soupe.

plongez les au fur et à mesure dans l’huile chaude pendant 2 à 3 minutes. retournez les pour les faire dorer.

Egouttez les sur du papier absorbant.

saupoudrez de sucre glace!

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11 février 2013 1 11 /02 /février /2013 06:00
voila comment bien commencer la semaine!! de delicieux cookies trouvés sur le blog de ma copinaute Chrystel!
je n avais jamais fait de cookies avec du son d avoine, et benh je ne regrette pas, c est vraiment tres bon et tout le monde a aimé à la maison!!!
alors si vous aimez les cookies croustillants, je vous conseille ceux la!!!
cookies-son-avoine.JPG
voici la recette de Chrystel:
* 100 g de sucre roux 
* 75 g de sucre blanc
* 100 g de beurre demi-sel mou
* 1 oeuf 
* 160 g de farine 
* 60 g de son d'avoine ( son d avoine Bio Primeal de mon partenaire Greenweez.com pour moi )
* 1 c. à café rase de bicarbonate de soude 
* 100 g de pépites de chocolat
 
Mélangez les sucres et le beurre.
Ajoutez l'oeuf, puis la farine, le bicarbonate de soude et le son d'avoine.
 Concassez le chocolat en pépites et rajoutez les à la pâte.
Réservez la préparation au frais pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 200°C.
Faites une bonne vingtaine de petits tas, bien espacés, sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
Cuire 12-15 minutes (selon votre four).
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assiette de mon partenaire "tasse et assiette"      
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Published by recettesdesorawel - dans cookies
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10 février 2013 7 10 /02 /février /2013 06:51

waouh!! 101 personnes qui ont testées des recettes de mon blog! peut etre plus d ailleurs mais qui ne m envoient pas de photos!! hein ma copinette ophelie??? loll

alors aujourd hui je remercie ma chere copine virtuelle chez qui je pioche beaucoup de mes recettes car j aime troooop sont blog (et je l aime beaucoup elle aussi d ailleurs! lol) j ai nommé : Yasmina! et oui vous vous en doutiez surement!

elle a testé un de mes gateau préféré, le gateau au chocolat  amande de julie andrieu :

P1110561.jpg

ensuite, je remercie ma tres chere Natt (que j aime beaucoup aussi d ailleurs, on fait dans le sentimental aujourd hui!! lol) qui a testé les cookies au lait concentré sucré, au grand plaisir de Clara!!

83483983_p.jpg

et pour finir je remercie encore une personne que j aime beaucoup , ma copinaute gourmande Loloche qui a testé la cuajada vanillé :

cuajadavanille.jpg 

je vous remercie et j en profite pour remercier sincerement "stellalibera" qui a un tres joli blog qui sent les vacances, car elle m a gentillement decerné un award!!je ne sais plus quoi dire sur moi que vous ne savez deja, alors je vous renvois à la rubrique "prix" si vous avez loupé des infos! lol

 

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Published by recettesdesorawel - dans mise à l'honneur
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9 février 2013 6 09 /02 /février /2013 06:49

vous allez me dire c est quoi ce titre??

et bien juste pour vous donner une idée de "comment rendre des enfants heureux sans vous prendre la tete, facilement et rapidement!!" lol

j'ai tout simplement fait un gateau au yahourt à la vanille et au micro onde (j avais pas de four à cette epoque!!), avec un glaçage blanc acheté en magasin (oui je sais mais j ai dit rapide!!) et je l ai decoré de petits chats en sucre offert par mon partenaire "la recré c est party"!

j'ai eu un grand succes aupres de mes filles! et moi je me marrais toute seule en me disant que j exagerais de leur faire croire que j y avais passé du temps! enfin j ai rien dit mais c est ce qu elles ont crues! lolll

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et pour me faire plaisir à moi aussi et  rapidement, j'ai utilisé la derniere (malheureusement) boite offerte par mon partenaire "boites gourmandes" ! cette fois ce n est pas des cookies mais un fondant choco-amande! un delice! meme le ledemain il etait excellent:

006.JPG

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BON PLAN GOURMAND (693x800)

inutile de vous dire qu avec la creme anglaise c est une tuerie! lol!

je profite pour remercier Dorota de "tasses et assiettes" pour ces 2 belles assiettes !!

newsletterBlogCuisine

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Published by recettesdesorawel - dans partenariat
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8 février 2013 5 08 /02 /février /2013 05:55

si vous avez envie de tester un nouveau gateau au chocolat je vous conseille vivement celui la!! il est vraiment excellent, d ailleurs quand je l ai vu sur le blog "rose and cook", je n ai pas pu y resister tellement il etait decrit avec amour! lol

je l'avais fait pour mes filles et leur petit cousin de 6 ans qui etait venu passer le weekend à la maison, c est pour ça qu il est decoré de cette façon!!! ces petits decors viennent de mon partenaire "deco delices" que je remercie!

gato-choco-rose-and-cook.JPG

voici la recette:

3 œufs

125 g de chocolat

100 g de beurre

100 g de sucre en poudre

2 sachets de sucre vanillé

90 g de farine

    un demi sachet de levure chimique (5g)

Mélanger la farine et la levure.

Faites fondre le chocolat au micro-ondes (500w maxi par petites touches) ou au bain-marie.

Dans un saladier, mélangerzle beurre mou et les sucres avec un fouet, jusqu’à ce que le mélange blanchisse un peu.

Ajoutez  les œufs, mélangez, puis le mélange farine + levure et enfin le chocolat fondu.

Versez la pâte  dans un moule préalablement beurré et fariné et enfournez 30mn thermostat 6 (selon votre four!)

 

une photo de l interieur, regardez ce moelleux :

012-copie-2

je profite de cette article pour remercier l'auteur de cette recette car j'ai gagné à sont ptit concours et voici ce que j ai reçu:

012-copie-3.JPG

mes filles sont trop contentes!!! merci merci!!!

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Published by recettesdesorawel - dans chocolat!!!!
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