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15 avril 2013 1 15 /04 /avril /2013 07:13

et si on commençait la semaine avec des cookies?? en voila une bonne idée non???

mes filles sont fans de chocolat blanc, alors j'ai voulu (encore une fois) leur faire plaisir!!! perso je prefere avec du choco au lait! lol!! mais elles ont adoré, c est donc le principal!

une recette que j'ai trouvé sur le blog de "chococlara":

        cookies choco blanc 

voila la recette :

200g de farine

120g de sucre cassonade

1 pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique

1 oeuf

110g de beurre mou

150g de chocolat blanc coupés en petits morceaux

1 gousse de vanille de mon partenaire Cap d'Ambre vanille

 

Préchauffez le four à 180°

Mélangez tous les ingrédients secs, à savoir, la farine, le sel, la levure, le sucre et la vanille égrainée

Mélangez le beurre et l’oeuf, puis ajoutez au mélange précédent

Bien malaxer le tout pendant quelques minutes

Déposez des petits  tas  sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé,

Enfournez pour 11mm

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4 avril 2013 4 04 /04 /avril /2013 06:10

ça faisait longtemps les cookies hein?? lol!!

pour les fans comme moi, je vous propose une delicieuse recette trouvée chez Payette! avec de la noix de coco, un delice!

001.JPG

voici la recette sans plus de blabla:

-125g de beurre mou
-100g de sucre 
-1 oeuf
-150g de farine
-1cc de levure
-6cs bombée de noix de coco râpée
-150g de pépites de chocolat

Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, écrasez le beurre avec le sucre, une fois le mélange homogène ajoutez l’oeuf, et mélangez.

 Ajoutez la farine, la levure, la noix de coco et le chocolat. 

Mélangez pour que la préparation soit homogène.
Sur une plaque à pâtisserie déposez des tas de pâtes en les espaçant et enfournez pour 10 à 15min. 
laissez refroidir sur une grille.

une tres jolie assiette de mon partenaire "tasse et assiette"

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14 mars 2013 4 14 /03 /mars /2013 06:04

je suis sure que mes cookies vous manquaient!!! mais ne vous inquietez pas j en ai encore plein en reserve!! lol

aujourd hui je vous propose des cookies qui changent un peu grace aux cranberries!! apres, c est une question de gout!!! les filles n ont pas trop aimé les cranberries, donc j ai retrouvée toutes les cranberries sur la nappe! par contre mon mari, la maitresse ( de ma fille hein, vous aviez compris!!!) une amie et moi on a beaucoup aimé!! donc les adultes savent ce qui est bon et mes filles n ont rien compris!!!! mdr

une recette que j ai denichée sur le blog "boopcook"

007-copie-1.JPG

la recette:

120g de beurre mou

120g de sucre roux

90g de miel d'acacia bio de mon partenaire DirectoBio

1 oeuf

220g de farine

60g de flocons d'avoine bio Priméal de mon partenaire Greenweez.com

60g de canberries sechées

5g de levure chimique

 

Préchauffez le four thermostat 6

Battez ensemble le beurre, le miel et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajoutez l'oeuf et battez de nouveau.

Mélangez la farine avec la levure, puis incorporez-les au mélange précédent.

 Ajoutez ensuite, les cranberries ainsi que les flocons d'avoine en mélangeant délicatement.

faites des petites boules et posez-les au fur et à mesure qur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien les unes des autres

Enfournez et faites cuire pendant 15min, puis laissez refroidir !

une assiette de mon partenaire "tasse et assiette"

DBIO HP 01 0176457693

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25 février 2013 1 25 /02 /février /2013 05:59

pour commencer la semaine, je vous propose une recette de cookies qui est juste........... une tuerie!!!!

cette recette je l ai trouvé par hasard sur le blog "l'atelier des anges"!

vraiment une recette à tester et à refaire sans hesitation!!!!

cookies-praline-flocon.JPG

voici la recette :

  110g de beurre

140g de sucre en poudre

60g de praliné de mon partenaire Mazet 

1 oeuf

180 g de farine

50 g de maïzena

1 cs de levure chimique

60g de flocons d'avoine bio primeal de mon partenaire Greenweez.com 

80g de pépites de chocolat

 

    melangez le beurre et le sucre de façon à obtenir une crème épaisse. Incorporez le praliné, puis l'oeuf.

Ajoutez la farine, la maïzena et la levure. Quand la pâte est homogène, incorporez les flocons d'avoine et les pépites de chocolat.

    laissez au frigo 20 minutes.

Préchauffez le four à 220°C.

Façonnez les cookies et les cuire pendant environ 12 minutes.

Laissez refroidir sur une grille. 

assiette de mon partenaire "tasse et assiette

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11 février 2013 1 11 /02 /février /2013 06:00
voila comment bien commencer la semaine!! de delicieux cookies trouvés sur le blog de ma copinaute Chrystel!
je n avais jamais fait de cookies avec du son d avoine, et benh je ne regrette pas, c est vraiment tres bon et tout le monde a aimé à la maison!!!
alors si vous aimez les cookies croustillants, je vous conseille ceux la!!!
cookies-son-avoine.JPG
voici la recette de Chrystel:
* 100 g de sucre roux 
* 75 g de sucre blanc
* 100 g de beurre demi-sel mou
* 1 oeuf 
* 160 g de farine 
* 60 g de son d'avoine ( son d avoine Bio Primeal de mon partenaire Greenweez.com pour moi )
* 1 c. à café rase de bicarbonate de soude 
* 100 g de pépites de chocolat
 
Mélangez les sucres et le beurre.
Ajoutez l'oeuf, puis la farine, le bicarbonate de soude et le son d'avoine.
 Concassez le chocolat en pépites et rajoutez les à la pâte.
Réservez la préparation au frais pendant 1 heure.
Préchauffez le four à 200°C.
Faites une bonne vingtaine de petits tas, bien espacés, sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
Cuire 12-15 minutes (selon votre four).
76457693
assiette de mon partenaire "tasse et assiette"      
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25 janvier 2013 5 25 /01 /janvier /2013 06:05

bon je ne vous ai pas donné de recettes de cookies depuis le 1er jour de l année, alors il est temps de remedier à cela!!

j'ai trouvé une recette de cookies au lait concentré sucré sur le blog de "melocuisto" !

ces cookies sont plutot fait pour les personnes qui aiment les cookies moelleux et non croustillant, je vous previens! lol

cookies-lait-concentre-2.JPG

voici la recette copiée collée du blog cité plus haut :

200g de lait concentré sucré
- 1 oeuf
- 50g de poudre d'amandes
- 200g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de pépites de chocolat

 - Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le lait concentré
- Ajoutez la farine, la levure et la poudre d'amandes, mélangez bien
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez ue dernière fois
- Formez une boule avec la pâte et laissez reposer 15mn au frais
- Formez des petites boules et faites cuire 15mn à 160° dans un four préchauffé
- Laissez refroidir sur la grille avant de les déguster

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1 janvier 2013 2 01 /01 /janvier /2013 07:23

et oui je commence le 1er jour de l'année par ce que j'aime le plus : une recette de cookies!!!!!!

mais avant tout, je vous souhaite une tres bonne année 2013!!!!

pas de bonnes decisions cette année sauf une: tenter de faire des macarons! mdrrr!!!

bon, on ne va pas s attarder plus longtemps sur les voeux, apres tout vous savez que je ne vous souhaite que de bonnes choses!!

place à la recette de ces fameux cookies qui sont trop trop bon, que j ai trouvé sur le site journal des femmes!

016.JPG

oui je sais la photo est moche, mais bon c'est pas parcequ on est en 2013 que je vais reussir à faire de jolies photos!!

voici la recette:

-1 banane bien mure

-120gr de pralinoise coupé en petits morceaux

-70gr de flocons d avoine Bio Primeal de mon partenaire Greenweez.com

- 50gr de sucre en poudre

-70gr de cassonade

-100gr de beurre mou

-1 oeuf

-250gr de farine (180gr a l origine mais impossible a realiser comme ça!!)

-1cc de levure chimique

-1 pincée de sel

Préchauffez votre four à 180°.

Tamisez la farine avec la levure et le sel.

Dans un récipient, mélangez le beurre avec les sucres jusqu'à obtention d'une texture crémeuse.
Incorporez l'oeuf puis la banane coupée en rondelles.

 Mélangez le tout afin d'obtenir une texture bien lisse.
Ajoutez les flocons d'avoine et la farine tamisée.

 Mélangez puis incorporez la pralinoise coupée en morceaux

Enfournez 15 minutes selon le four!

pour info, si vous arrivez à ne pas tout manger, ils se conservent bien dans une boite hermetique pendant 2 jours (apres je ne sais pas!) mais ils seront un peu plus mous que le 1er jour!

76457693 

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11 décembre 2012 2 11 /12 /décembre /2012 06:00

je remonte cette recette de cookies pour le concours de ma copinaute JuliaT (clikez sur le logo à la fin de l article pour tout savoir!!)

alors la je vous le dis, des cookies à tomber par terre!!!!!!!!!

la prochaine fois par contre je mettrais peut etre une banane de plus car certains avaient le gout de banane et d autres non, mais meme sans le gout de banane ils etaient excellent!!!!!!!!

une recette que j'ai piquée chez yasmina du tres beau blog uneliyaasdebonneschoses rappelez vous je vous ai deja parlé de ce super blog quand je vous ai parlé de la pate magique!!!

janvier-1934.JPG

les plus dorés etaient croustillants et les plus clair moelleux, comme ça tout le monde etait content!

mais la plus contente c etait moi, je les ai devorés!!!!!!

bon assez de blabla voila la recette :

-210gr de farine

-170gr de beurre mou

-100gr de scure

-100gr de sucre roux

-1 oeuf

-1cuillere à café de vanille

-1 grosse banane mure ecrasée (peut etre que la mienne etait trop petite...)

-200gr de pepites de chocolat (220gr dans la recette de yasmina)

-60gr de noix hachées

-1 cuillere à café de sel et une de levure

prechauffez le four thermostat 6

melangez la farine avec la levure.

fouettez le beurre avec le sucre.

ajoutez l'oeuf et la vanille, melangez.

ajoutez la banane, la farine, les noix et les pepites de chocolat.

melangez et formez des boules que vous disposerez sur une plaque recouverte de papier cuisson.

faites cuire 12 minutes pour des cookies moelleux et 15 minutes pour des croustillants!

 

logo-concours2RobinHood-bon.jpg

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27 novembre 2012 2 27 /11 /novembre /2012 07:09

ouiiiii youpiiiii des cookies!!!!

et je devrais dire de tres bon cookies!!! une recette empruntée sur le blog "1-2-3...cuisinez!"

par contre dans la recette il est bien precisé de ne pas laisser plus de 10 min! MAIS comme mon four est au fond du jardin (pour les personnes qui suivent, hein Béné) je ne l ai pas entendu sonner et du coup ils sont restés au moins 2 ou 3 minutes de plus et il etait temps que j arrive!!! lol!!

du coup ils etaient un peu durs mais moi je les aime croustillants donc ça va!!

012-copie-1.JPG

voici la recette copiée collée:

  • 250g de farine
  • 125g de beurre salé (ou moitié/moitié)
  • 200g de sucre
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 200g de pépites de chocolat

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre blanc, le sucre vanillé et la levure.

Mélanger du bout des doigts le beurre ramolli et l'oeuf.

Ajouter au dernier moment les pépites de chocolat et bien mélanger.

Sur une plaque allant au four, sur une feuille de papier sulfurisé, faire des petits tas de pâte assez espacés.

Enfourner dans un four préchauffé 10 minutes, pas plus !! à 180°.

Le secret, c'est de les sortir alors qu'ils sont encore mous, tout juste dorés. (pas comme moi quoi!!)

n oubliez pas de participer à mon concours! pour les modalites, clikez sur le logo!

    decembre-12-0602bis.jpg

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14 novembre 2012 3 14 /11 /novembre /2012 15:26

non non je n'ai pas de baby sitter!! mdr!!! mais ce sont les cookies de la baby sitter de Lynette Scavo!! alors je vois certaines personnes d entre vous sourirent et d'autres se demander "c est qui cette Lynette??"

alors pour les personnes qui ne connaissent pas Lynette, c'est un des personnages de ma serie préférée : les desperates Housewives!!! d ailleurs j'ai trop pleuré la semaine derniere! snif snif!

bon bref!! voici mes beaux et delicieux cookies :

017-copie-1.JPG

cette recette est tiré du livre "la cuisine des desperate Housewives", un livre qu il faut que je me procure d ailleurs! lol! mais on trouve deja des recettes de ce livre un peu partout sur le net!

j'ai choisi cette recette pour participer au concours anniversaire du blog "the walking cake" qui a pour theme "recettes en serie"!

si cela vous interesse, clikez sur le logo si dessous:

80274783_p.jpg

j aurai pu choisir une autre serie mais apres ems series preferees c est mentalist, esprits criminels, bref on cuisine pas beaucoup la dedans! mdr!

voici la recette:

-200gr de farine

-1cc de levure chimique

-125gr de beurre doux mou

-150gr de sucre en poudre + 1 peu pour saupoudrer

-1 oeuf

-1 sachet sucre vanille

-200gr de beurre de cacahuete

-100gr de pepites de chocolat

prechauffez le four thermostat 6

dans un bol, melangez la farine et la levure, reservez.

dans un saladier, fouettez le beurre et le sucre au batteur dans la recette (a la main chez moi!) jusqu a obtenir un melange onctueux.

ajoutez l oeuf, la vanille et le beurre de cacahuete, melangez bien.

incorporez la farine/levure.

melangez bien jusqu à ne plus voir de traces de farine!

formez des boules à l aide d une cuillere (de mes mains pour moi!) et deposez les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfu. enfoncez des pepites de choco et saupoudrez de sucre (oublié! lol)

enfournez 15-20 min (15 pas plus pour moi)

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