Le blog de recettesdesorawel

vous connaissez le blog "mes inspirations culinaires"? je suppose que oui, sinon je vous invite à y aller tout de suite, enfin apres avoir regardé ma recette hein!! lol

c'est donc sur ce super blog rempli de delicieuses recettes que j'ai trouvé une recette de crêpes à realiser sans balance! tres pratique!

en plus elles sont delicieuses! par contre il faut doubler voir tripler la dose à moins que vous ne soyez que 2 ou 3!

la recette de Samar :

- 6 cuilleres à soupe bombées de farine

- 2 verres de lait

- 2 oeufs

-1 pincée de sel

faites un puit avec la farine et le sel.

ajoutez un verre de lait et fouettez pour eviter les grumeaux.

dans un bol battez les oeufs en omelette et versez les sur la farine.

ajoutez le 2eme verre de lait tout en melangeant.

melangez jusqu' à ce que vous obteniez une pate lisse et homogene.

laissez reposer 1 heure et .... faites sauter vos crepes!!!

et oui enfin un essai reussi!!!!!!!!!!!!!!!!!

je commençais à etre desesperée puis j ai reçu un mail de Nadia qui rigolait car elle avait l impression de se lire! et la elle m a donné la recette qui lui a fait reussir ces fameuses crepes milles trous!!!

je me suis dit "bon je vais tester mais je suis sure que je vais rater!" j ai suivi à la lettre les instructions de Nadia et miracle :

des trous!! des trous partout!!!! c est la crepe au 30000 trous du coup!!

bon, j'ai reçu plein de comms d encouragement avec plein de recettes, j essaierai de les tester!! promis!!! hein Béné, ne fais pas la tete!!! mdr 

et un remerciement special à "miamana" qui a publié une recette pour moi!!  une recette que je vais tester à coup sûr!!!

encore merci à Nadia!!! je vous laisse voir sa recette ICI

j ai pas mal galéré, j imagine même pas quand je vais passer aux macarons! mdr

et oui je ne lache pas l affaire!!! apres un 1er essai, puis un 2eme, j ai retenté l aventure suite à un comm que m'avais laissé "Evelyne" avec le lien de sa recette!

j en profite pour remercier toutes les personnes qui m ont laissé des comms d encouragement avec leur propre recette, j essaierai de les tester!! peut etre que tous les samedis ça sera "essai baghrir sur mon blog"!!

je pense que je ne suis vraiment pas douée pour ces crepes! mdr!!!!! bon l essentiel c est que mes filles et mon mari les trouvent bonnes, encore heureux sinon ça ferait du gachi!!

donc voila les crepes 10 trous, bah oui j en ai pas 1000!! mdr

voila la recette d Evelyne :

  3/4 litre d'eau tiède
5 g de levure de boulanger fraîche
1 pincée de sel
1 œuf
200 ml de farine
200 ml de semoule (semoule extra fine) 

 mélangez l'eau et la levure.

    ajoutez l'œuf battu puis la farine et la semoule extra fine et le sel bien mélanger la farine.
 laissez lever la pâte à crêpe.

Elle est prête quand la surface commence à faire des bulles.

Une fois la pâte levée, faites chauffer une poêle antiadhésive.

 remuez bien la pâte et  versez une louche dans la poêle chaude.

 laissez cuire à feu doux, des trous doivent se former à la surface de la crêpe.

Quand le dessus est cuit, enlevez la crêpe de la poêle et deposez la dans une assiette face lisse sur le dessous. 

bon , allez, la semaine prochaine je vous livre la recette de baghrir qui a été ENFIN une vraie reussite! et oui j y suis arrivée!! lol 

on est mercredi, alors vu que c est la journée des enfants je vous propose de delicieuses crepes!!!

c est encore chez ma copine gourmande Loloche que j'ai piochée cette recette, qui etait dans mes favoris depuis un bon moment!!

la recette :

-6 oeufs

-1 boite de lait concentré sucré

-750ml de lait

-400gr de farine

dans un saladier, battez les oeufs en omelette, puis ajoutez la farine et le lait concentré.

melangez bien et incorporez le lait.

melangez de nouveau et laissez reposer la pate pendant 1 heure.

ensuite, sortez votre poele à crepes ... et faites sauter vos crepes!!!!

nous avons degustez ces crepes avec de la delicieuse confiture de mon partenaire St Dalfour, mais elles sont aussi delicieuses natures!!!

aujourd hui c est mardi gras (enfin j espere que je ne me trompe pas! mdr) et c est aussi la greve dans les ecoles de mes filles!! lol

alors si vous aussi vous avez vos enfants à la maison aujourd hui, faites leur plaisir en faisant ces delicieux beignets!!

une recette trouvée sur le super blog de "nani's kitchen", si vous ne le connaissez pas encore je vous conseille d y aller, vous trouverez votre bonheur à coup sur!!

ils sont pas tres jolis mais ils sont tres bons! lol

la recette :

 250gr de farine

50gr de sucre

30gr de beurre mou

1 œuf

125ml de lait

15 gr de levure de boulanger

Sucre glace

Huile pour la friture 

dans votre robot, mélangez la farine, le sucre, le beurre, l’œuf, le lait et la levure.    

 laissez le robot petrir jusqu a ce que la pâte soit élastique.

Laissez reposer la pâte 45 minutes à température ambiante (sous un linge).

Faites chauffer votre huile.

Faites des petites boules à l’aide d’une cuillère à soupe.

plongez les au fur et à mesure dans l’huile chaude pendant 2 à 3 minutes. retournez les pour les faire dorer.

Egouttez les sur du papier absorbant.

saupoudrez de sucre glace!