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8 avril 2013 1 08 /04 /avril /2013 06:23

à partir d aujourd'hui mon nouveau blog est ouvert!! pour le moment vous pouvez encore trouver mes recettes ici jusqu'à la fin du mois mais apres ça sera fini!!!

 alors notez bien cette adresse : http://recettedesorawel.canalblog.com/

passons à la recette: une delicieuse recette trouvée chez la jeune maman allias Caroline!!

ce gateau est vraiment super bon et il est encore moelleux le lendemain!!!! une recette à refaire sans hesitation!!

je l'ai cuit dans le tres joli moule de mon partenaire GIF (desolée pour la photo mais j'ai changé de telephone et je n arrive pas a la mettre plus grande! lol)

20130311_6.jpg

la recette de Caroline :

3 oeufs

  • 3 pommes
    60 g de noix de coco râpée
  • 180 g de farine
  • 40 g de beurre fondu
  • 100 ml de lait
  • 100 g de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
    ½ sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 180°C.
Battez les oeufs avec les sucres, ajouter le lait, le beurre et mélangez.

 ajoutez la noix de coco et incorporez petit à petit la farine et la levure. Terminez par les pommes coupées en petits dés.
Versez la préparation dans un moule.

 enfournez 30 min environ.

 Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.

Sigle-gif

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6 avril 2013 6 06 /04 /avril /2013 05:51

voila Béné!!! elle est la ta recette!!!!!!!!!!!!!!!!! lolllll!!

le genre de gateau que je pourrais manger tous les jours! un regal!

20130325_156.jpg

la recette de ma copinaute rigolote Béné :

- 100 g de sucre

- 3 œufs

- 90 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 20 cl de lait

- 1 grosse pomme

- 1  grosse poire

 

- Dans saladier, battez au fouet les œufs et le sucre.

- Ajoutez la farine et la levure tout en melangeant.

- Versez le lait progressivement et remuez au fouet continuellement pour éviter la formation de grumeaux.

- Epluchez les fruits et coupez  les en dés.

- ajoutez à la préparation précédente et mélangez bien.

- Versez dans le moule.

- Cuire 35 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

- Démoulez la flognarde une fois refroidie.

20130325_152.jpg

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29 mars 2013 5 29 /03 /mars /2013 06:04

apres le cuajada vanillé et le cuajada à la noix de coco, je vous presente celui aux pommes et aux speculos.

perso, j ai trouvé qu il manquait de sucre mais ma maman et mon petit frere m ont dit le contraire!! encore une recette que j'ai faite il y a un bon moment! je l avais trouvée sur le blog "ma cuisine du placard"

cuajada-pomme-speculos.JPG

1 yaourt 

 2 pots de farine

  1 pot de sucre

  4 pots de lait 

 3 cc de pâte à spéculoos 

 50g de beurre 

 2 pommes 

 cassonade

 Préchauffez votre four à 180°C. Pelez et coupez les pommes en petits morceaux.

 Dans un moule rond, déposez une feuille de papier cuisson, et versez les pommes. Réservez.

Dans un saladier, versez le yaourt (en gardant le pot - qui vous servira de mesure), puis le sucre. mélangez.

 Ajoutez le beurre fondu, la pâte à spéculoos, les oeufs

 incorporez la farine et fouettez énergiquement.

 Terminez par l'ajout du lait, tout en mélangeant. Vous obtiendrez une pâte lisse - mais pas trop liquide.

 Versez la préparation sur les pommes, et saupoudrez d'un peu de cassonade.

 Enfournez pour 40 minutes à 180°C. (un peu moins pour moi)

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22 mars 2013 5 22 /03 /mars /2013 05:58

j'avais envie d un gateau aux pommes, et j avais justement un pot de ricotta qui allait perimer!!

grace à mon ami google je suis tombée sur la recette de "cookismo.fr" et j ai testé!! bon je vous avoue que c est plutot mon mari qui a degusté ce gateau car j'ai trouvé qu il avait trop le gout d amande, ce qui me rappellait la galette des rois! et je n aime pas la galette des rois! lol!!

mais il est tres bon, c est juste qu une part m a suffit contrairement à mon mari!!  

003.JPG

la recette :

250 g de ricotta
3 oeufs
100 g d’amandes en poudre de mon partenaire "cuisine addict"
90 g de sucre
2 cs de farine
2 pommes
1 poignée d’amandes effilées

Séparez les blancs des jaunes d’oeufs.
Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
fouettez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouterz la ricotta, les amandes en poudre et mélangez.
Incorporez délicatement les blancs d’oeufs à l’aide d’une maryse, en soulevant bien la masse pour ne pas casser les blancs.
Pelez les pommes. coupez les en quartiers puis coupez chaque quartier de pomme en dés.
Incorporez les dés de pommes à la pâte.
Beurrez un moule à manquer et recouvrez le fond d’un cercle de papier sulfurisé puis fariner.
Verser la pâte dans le moule et enfournez à 170°C pendant 35 à 40 minutes.
Vérifiez la cuisson en piquant le gâteau à l’aide d’un couteau : il doit ressortir sec.
Attendre que le gâteau pomme-ricotta-amandes ait complètement refroidi pour le démouler.

une assiette de mon partenaire "tasse et assiette"

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24 février 2013 7 24 /02 /février /2013 19:00

mon mari et moi on adore les gateaux aux pommes, malheureusement mes filles detestent!! mais bon on a droit de se faire plaisir un peu nous les grands!! mdr!

alors voila un delicieux gateau que j'ai deniché sur le blog "saveurs exquises" :

pomme-norvegien.JPG

la recette :

3 pommes

1 oeuf

75 ml de lait

150 g de sucre

 1 CC d'extrait de vanille

 1 CC de levure chimique

2 pincées de sel

1 CC de cannelle en poudre de mon partenaire l ile aux epices

2 bonnes pincées de cardamome de mon partenaire Shamepice

150 g de farine

50 g amandes moulues de mon partenaire Cuisine Addict

sucre glace

Préchauffez le four à 180°C.

 Chemisez un moule à charnière de 18 cm de diamètre de papier sulfurisé et beurrez les côtés.

Pelez  les pommes, découpez deux pommes en dés et la troisième en lamelles.

 Mélangez tous les autres ingrédients de la pâte, puis ajouter les cubes de pommes et mélangez délicatement.

Versez la pâte dans le moule puis décorez le dessus avec les lamelles de pommes en rosace.

 Enfournez pour environ 55 minutes. (moins pour moi!)

10 minutes après avoir sorti le gâteau du four,démoulez le délicatement et laissez refroidir.

 Saupoudrez de sucre glace.

  acheter des épices - L'île aux épices 95 2

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23 janvier 2013 3 23 /01 /janvier /2013 06:19

pour le coup, je me rend compte que j ai beaucoup de retard dans la publication de mes recettes parceque cette recette je l'ai testé il y a longtemps!!

une recette que j'ai adorée!!! pour une fois j ai voulu me faire plaisir a moi!!lol!!

des que j ai vu cette recette sur le super blog "les mets tissés" , j ai tout de suite craquée!!!!!!

018.JPG

voici la recette :

- 1 pate sablée (a la vanille pour moi)

-1 ou 2 bananes

-100gr de chocolat noir

-1 oeuf

-10cl de creme liquide

-20gr de sucre en poudre

- 2 cuilleres à soupe de pralines broyeés de mon partenaire Mazet confiseur de luxe + 1cs pour la deco

foncez des moules à tartelettes avec votre pate sablée. piquez la pate a l aide d une fourchette.

deposez sur celle ci des rondelles de bananes. (n oubliez pas d en garder pour la deco!)

prechauffez le four thermostat 6.

faites fondre le chocolat et laissez tiedir.

pendant ce temps, dans un saladier, melangez l oeuf avec le sucre et la creme.

ajoutez le chocolat fondu et les 2 cuilleres a soupe de pralines.

melangez bien puis versez das vos moules à tartelettes.

enfournez pour une vingtaine de minutes environ.

laissez refroidir et deposez des rondelles de bananes et un peu de pralines pour decorer.

comme je suis une gourmande qui sait se controler, j ai laissé les tartelettes restantes au frigo pour le lendemain, et c etait un delice!!!!

013-copie-1.JPG 

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avec cette recette je participe au concours qu organise le blog "gourmandizzz et compagnies" pour ses 2 ans! si vous voulez participer clikez ci dessous :

concours-blog-2ans1-193x300.jpg 

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15 janvier 2013 2 15 /01 /janvier /2013 06:08

alors la une recette coup de coeur!!

 quand j'ai vu cette recette sur le blog "ma petite patisserie", j ai d abord craqué sur la photo de la tarte, puis j ai lu l entrée en matiere qui disait " Une TUERIE!!! Pas d'autre mot, cette tarte était vraiment trop trop bonne! A faire et à refaire!" , et benh je n ai rien d autre à dire! tout est dit, je n aurais pas dit mieux!!!!

une vraie tuerie!!! meme l electricien qui travaillait chez nous ce jour la a eu droit à une part et il a adoré!!!!

bon chez moi la photo ne rend pas, à cause de la lumiere, mais je peux vous jurer que le gout est terrible, une de mes recette préférée!!

pomme-pralinoise.JPG

voici la recette copiée collée car je n ai rien changé, un delice je vous dis!!! :

  • -1 pate brisée (ou sablée)
  • 1 tablette de chocolat Pralinoise
  • 4 c.s. de poudre d'amande
  • 4 c.s. de pralin en grains (de mon partenaire Mazet) + 1 c.s. pour saupoudrer le dessus
  • 1 c.s. de cassonade
  • 1 ou 2 pommes selon la taille

 Préchauffer le four à 180°C.

Abaisser la pâte à l'aide d'un rouleau sur un plan de travail fleuré.

 Beurrer le cercle à tarte et le déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Garnir le cercle de pâte brisée.

 Mélanger la poudre d'amande et le pralin en grains. Déposer ce mélange sur le fond de tarte. Faire fondre la pralinoise au bain-marie. La déposer sur le mélange poudre d'amande-pralin.

Eplucher et couper les pommes en fines lamelles. Les disposer sur la tarte. Saupoudrer de cassonade et de pralin. Enfourner pour 30 minutes environ.

Déguster tiède ou froid.

pommes-pralinoise.JPG

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23 novembre 2012 5 23 /11 /novembre /2012 07:10

une de mes filles avait une journée tennis pendant les vacances de la toussaint (oui je suis en retard dans mes publications! lol).

à la fin de la journée il y a toujours un petit gouter, j'ai donc realisé plusieurs gateaux et aujourd hui je vous presente celui aux pommes!

j'avais reçu du miel de chataignier bio de la part de mon partenaire Greenweez.com, j'ai donc chercher une recette pour pouvoir l utiliser et c est sur le blog "clara et compagnie" que j'ai trouvée cette recette!

comme j'ai donné les gateaux coupés en parts, j'ai evidement coupé un mini bout pour y gouter! bah oui on ne sait jamais! lol!

j'ai beaucoup aimé mais je ne suis pas une reference car j'adore les gateaux aux pommes!!!

004.JPG

voici la recette copiée collée du blog cité plus haut:

2 pommes ou 1 grosse pomme
3 oeufs
80 grs de beurre
25 cl de lait
100 grs de sucre - ou 4 cuillère à soupe de miel (j ai mis 50gr de sucre et 2cs de miel)
1 sachet de sucre vanillé (facultatif si vous mettez du miel)
150 grs de farine
1 sachet de levure

Préchauffez le four th 5 soit 150 °c .
Faire fondre le beurre . Mélangez les oeufs avec les sucres ou le miel puis
le beurre refroidit . Bien mélanger puis ajoutez la farine, la levure et le lait froid .
Versez le tout dans un moule à manqué beurré s'il n'est pas en silicone .
Épluchez et coupez en fines tranches les pommes .
Disposez doucement les tranches sur le dessus .
Mettre au four pour 35 minutes .

003-copie-1.JPG

76457693

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22 octobre 2012 1 22 /10 /octobre /2012 06:53

oui oui oui vraiment fondant extra fondant! lol!!

des que j'ai vu le titre chez ma copine Yasmina,(oui encore elle mais ses recettes sont tellement super bonne à chaque fois que je n hesite jamais à tester!!) j etais sure de la tester!

 bon il a fallu un peu de temps car à force ma liste s allonge et il me faudrait des plus grandes journées pour etre à jour dans mes recettes! lol

en tout cas, ce gateau est troooop bon!! (une des recette préférée de mon mari! lol) 

 juillet 3184

voici la recette copiée collée de chez Yasmina :

2 oeufs

70 g de beurre

1 pot de yaourt (125 g)(pour moi 2 petits-suisses)

5 pommes (ou 4 si elles sont grosses)

100 g de sucre(50g pr moi)

1 sachet de sucre vanillé

70 g de farine

2 cuillères à café de levure

1 pincée de sel

  Fouetter les oeufs avec le sucre, ajouter le yaourt, la farine dans laquelle on aura incorporé la levure.

 

Ajouter le sucre vanillé, le beurre fondu la pincée de sel.

 

Evider les pommes, les peler, et les découper en fines lamelles.

 

Mélanger délicatement les lamelles de pommes dans la pâte.

 

Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé ou dans un moule en silicone.

  Faire cuire au four à 180° pendant 35 à 45 minutes selon le moule et l'épaisseur du gâteau.

 

Sortir le gateau du four et le laisser un peu refroidir avant de le démouler car il est tres fragile. 

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9 octobre 2012 2 09 /10 /octobre /2012 07:06

mon amie Nadia m' a gentillement donnée plusieurs paquets de creme patissiere en poudre! je la remercie car grace à elle j'ai fait cette delicieuse tarte aux poires!!

super rapide a faire et vraiment tres bonne!!!

006-copie-1.JPG

 

voila ce qu il m a fallu:

-1 pate brisée (surement meilleure avec une pate sablée!)

-4 petites poires

-1 sachet de creme patissiere en poudre

-2 cuilleres à soupe d amande en poudre

- quelques amandes effilées

 

dans un moule à tarte, etalez votre pate.

parsemez la d amande en poudre.

coupez vos poires en lamelles (epluchées!) et deposez les sur les amandes en poudres.

dans un saladier preparez votre creme patissiere comme indiqué sur le sachet! (bon bien sur faite maison ça serait meilleure mais elle etait tres bonne!!)

etalez ensuite la creme sur vos poires et parsemez d amandes effilées.

enfournez environ 25 minutes selon votre four, thermostat 6.

laissez bien refroidir avant de couper! perso, je l 'ai mise au frigo pour que la creme patissiere tienne bien et ce fut un regaaaaal!!

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