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SENTIMANCHO 

1 avril 2013 1 01 /04 /avril /2013 06:03

aujourd hui ma grande fete ses 11 ans, je lui souhaite un joyeux anniversaire! ça me rajeunit pas tout ça! ppfff! d ailleurs y a 11 ans c etait aussi le lundi de paques!! (j'en profite pour souhaiter un joyeux anniv a sa petite cousine qui fete ses 2 ans!! )

avec cette recette je lui fais un petit clin d oeil car elle adore le beurre de cacahuete, et encore plus le crunchy!!

moi j aime pas du tout sauf quand il est cuit comme dans ces muffins, ou dans des cookies, la c est une tuerie!! miam!!!

muffins-beurre-cacahuete-crunchy.JPG

la recette trouvée sur le site cuisine.notrefamille.com:

  • 115 g de beurre de cacahuète crunchy
  • 225 g de sucre roux
  • 55 g de beurre mou
  • 2 oeufs
  • 1/2 cc ’extrait de vanille
  • 225 g de farine
  • 2 ccde levure chimique
  • 100 ml de lait

Dans un saladier, mélangez le beurre de cacahuète, le sucre et le beurre.

 Ajoutez, un à un, les oeufs, puis l’extrait de vanille.

ajoutez la farine et la levure puis delayez avec le lait.

 Versez dans des moules à muffins

Faites cuire au four, préchauffé à 180 °C, pendant 20 minutes.

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31 janvier 2013 4 31 /01 /janvier /2013 06:55

si vous avez envie de manger des muffins tres moelleux je vous conseille cette recette trouvée chez ma copinaute "gridelle"!

muffin-mascarpone.JPG

sans plus de blabla voici la recette :

-250gr de farine

-1 sachet de levure

-200gr de mascarpone

-2 oeufs

-80gr de sucre

-1 sachet de sucre vanillé

-60gr de pepites de chocolat

prechauffez le four thermostat 6.

dans un saladier melangez les oeufs et le mascarpone jusqu a obtenir un melange lisse.

ajoutez les sucres, puis la farine et la levure, et enfin les pepites de chocolat.

la texture n est pas liquide, pas d inquietude! lol

remplissez vos moules à muffins au 3/4 et enfournez une vingtaine de minutes selon votre four!

-

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9 janvier 2013 3 09 /01 /janvier /2013 06:30

on est mercredi, des muffins version salée pour vos enfants ça vous dit????

j'ai trouvé cette recette sur le joli blog "les petites douceurs de Lenou" et je remercie Lenou car mes filles ont adorées!!

muffin-lardon-kiri.JPG 

voici la recette copiée collée de Lenou :

  15 cl de lait

10 cl d'huile

150g de dés de jambon (une entame de tranche de poulet à la coupe pour moi)

3 oeufs

160 g de farine

2 càc de levure

8 portions de vache qui rit

sel et poivre

Préchauffer le four à 180°C

Pendant ce temps, faire tiédir le lait et l'huile puis saler et poivrer.

Dans un saladier, battre les oeufs avec la farine et la levure.

Incorporer le lait et l'huile tiède puis les dés de jambon et bien mélanger.

Beurrer et fariner 8 moules à muffins et les remplir au trois quarts avec la préparation.

Enfoncer dans chaque muffins, une portion de fromage et enfourner 20 à 25 min.

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4 janvier 2013 5 04 /01 /janvier /2013 07:00

une delicieuse recette de muffins trouvée sur le blog "chocolat à tous les etages" !

je les ai fait pour le club de tennis d une de mes filles, le jour où j'ai fait aussi "le gateau aux pommes et miel de chataignier" ainsi qu un autre gateau super bon que je n'ai pas encore publié (suspens!! lol)!

007.JPG

voici la recette copiée/collée du blog cité plus haut:

60 g de beurre

150 g de poudre de noisette

50 g de farine

1 cuillère à café bombée de levure chimique

1 pincée de sel

3 oeufs

100 g de sucre

100 g de pépites de chocolat

 

Mélanger les oeufs et le sucre.

Ajouter la poudre de noisette, la farine avec la levure, la pincée de sel et le beurre fondu mais tempéré.

Ajouter les pépites de chocolat.

Remuer et verser dans des moules à muffins (en papier idéalement)

Cuire à 180° (four préchauffé) pendant 15 minutes (+/- selon les fours) tester la cuisson avec la lame d'un couteau.

013.JPG

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3 décembre 2012 1 03 /12 /décembre /2012 07:03

de delicieux muffins que j'ai fait quand je me suis rendue chez mes parents!!!

c'est chez ma copine "lolo" que j'ai repérée cette recette depuis un moment deja!!! il etait temps que je la teste car elle est vraiment tres bonne!

des muffins comme je les aime, bien gonflés:

016.JPG

voici la recette:

-300gr de farine

-170gr de sucre

-2 oeufs

-200ml de lait

-100ml d huile (j en ai mis que la moitiée)

-1/2 sachet de levure

-2 poires (j en ai mis 3)

-3 cs de pate de speculos

prechauffez le four thermostat 6.

dans un saladier, melangez les oeufs, l huile et le lait.

ajoutez ensuite le sucre, la farine et la levure.

melangez bien puis ajoutez la pate de speculos.

coupez les poires en dés et ajoutez les à la pate.

remplissez vos caissettes en papier au 3/4 et enfournez une quinzaine de minutes thermostat 6. 

  attention, plus que quelques jours pour participer  à mon concours! clikez sur le logo pour les modalites

novembre 0602bis

 

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28 novembre 2012 3 28 /11 /novembre /2012 06:29

voila on est mercredi alors je vous ai trouvé une occupation à faire avec vos enfants!! lol!

je les ai fait pour les copines de mes filles qui sont venues à la maison, elles etaient ravies!!

j'ai pris la recette chez "confessions d une gourmande"! j ai juste doublé la dose!  

015-copie-1.JPG

 

voici la recette pour obtenir 13 cupcakes de la taille de la photo et 4 plus gros!:

-120gr de sucre roux

-2 oeufs

-120gr de beurre demi sel fondu

-200ml de lait

-240gr de farine

-1 sachet de levure chimique

-40gr de noix de coco rapé (je conseille d en mettre un peu plus!)

-2cc exxtrait de vanille

pour le glaçage:

-200gr de mascarpone

- 80gr de sucre glace

- quelques gouttes de colorant violet de mon partenaire decocake

dans un saladier, fouettez les oeufs et le sucre.

ajoutez le beurre fondu et melangez.

ajoutez la farine et la levure et melangez! ajoutez ensuite le lait , l extrait de vanille et la noix de coco.

melangez puis versez dans vos moules à muffins au 3/4.

enfournez à four chaud thermostat 6 une vingtaine de minutes, puis laissez refroidir!

melangez votre mascarpone et le sucre glace sans trop melanger pour pas que ça devienne liquide!

remplissez votre poche à douille et decorez vos cupcakes!! à vous de jouer!!

comme je n avais plus assez de glaçage j en ai fait quelques un avec du nutella parsemés de noix de coco rapée!

019.JPG

merci à mon partenaire pour le super colorant violet et les petites caissettes fleuries!!

log.jpg 

  avec ces cupcakes, je participe au 1er concours d'Asmaa!

pour les modalités, clikez sur le logo ci dessous :

cupcakes.jpg 

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13 septembre 2012 4 13 /09 /septembre /2012 07:37

une delicieuse recette sucrée que j'ai trouvé sur le site "journal des femmes".

bon si vous n aimez pas la banane cuite, oubliez!! moi j aime beaucoup!! la preuve avec mes crepes à la banane, mon cake à la banane, mes muffins banane nutella, gateau à la banane en Map, beignets express à la banane, brownie à la banane et au blé soufflé, gateau à la banane et aux noix, gateau fondant choco banane, et surement d autres que j oublie! lol

026.JPG

voici la recette:

-300gr de farine

- 120gr de sucre

-1 sachet de levure chimique

-250ml de lait

-2 oeufs

-75gr de beurre fondu

- 2 bananes bien mures

- de la noix de coco rapée

1Préchauffez votre four th 6 soit 180 °C . Mélangez à part les aliments secs et les aliments liquides. Ajoutez aux aliments liquides les bananes et passez au mixeur (ou au robot) puis ajoutez 2 cuillères à soupes bombées de noix de coco.

A ce mélange, versez les aliments secs et mélanger le tout . Versez dans les moules - caissettes à muffins, ajoutez un peu de noix de coco râpée sur le dessus de chaque muffin et mettre au four pour environ 25 minutes .

Attendre qu'ils refroidissent avant de les manger

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5 septembre 2012 3 05 /09 /septembre /2012 07:36

voila des muffins que j avais fait pour la fin d année scolaire (oui oui j ai du retard!) et qui ont été tres appreciés par les eleves de cm1!!

perso, je ne suis pas fan de mars donc je n y ai pas gouté, mais la maitresse a dit à ma fille que j etais une tres bonne cuisiniere ( c etait pas la 1ere fois qu elle goutait une de mes oeuvres! lolll)

alors cette recette je l ai trouvée chez ma testeuse attitrée alias Caroline du blog qui n est plus à presenté tellement il est connu, "ohmacuisine"

 

021.JPG

voici la recette copiée collée:

200 gr de farine

100gr de sucre

20 gr de cacao en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

2 œufs

15 cl de lait

5 cl d’huile

4 barres de Mars

 

 

 

 

Préchauffez le four th.6 ou 180° C.

Dans un premier saladier, versez la farine, les sucres, la levure et le chocolat en poudre. Dans un deuxième saladier, battez les œufs, le lait et l’huile. Versez les œufs sur la farine et mélangez. Versez une grosse cuillère à soupe de pâte dans des moules en silicone. Déposez un morceau de Mars au milieu et recouvrez de pâte.

 

 

Mettez au four pendant 20 minutes.

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24 août 2012 5 24 /08 /août /2012 07:18

je vous vois deja saliver!! hihihi!!

une delicieuse recette trouvée sur le site journal des femmes!

decembre-1629.JPG

 allez pas de blabla aujourd hui! la recette direct! lolll

-150gr farine

-70gr de sucre

-1 sachet sucre vanille

-100ml de lait

-50gr de beurre fondu

-1/2 sachet de levure chimique

- 25 gr de chocolat sans sucre

-1 tablette de chocolat blanc

avec cette recette j ai obtenu 8 muffins

dans un saladier, melangez la farine, les sucres, la levure et le chocolat en poudre.

faire un puit au centre et ajoutez le lait , les oeufs et le beurre.

melangez.

remplissez la moitié des moules et deposez 2 carrés de chocolat blanc, reversez de la pate par dessus et deposez des pepites de chocolat blanc (j ai cassé des carrés de choco en petits morceaux)

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23 août 2012 4 23 /08 /août /2012 08:19

de delicieux muffins qu'une copine (qui se reconnaitra si elle lit cet article) m'avait fait un jour et que j'ai voulu tester à mon tour!!

une recette trouvée sur le site 750gr.

ils sont super bons et avec un petit thé ou un petit café, ils sont encore meilleurs! lol

janvier-1815.JPG

la recette sans plus tarder: (j ai obtenu 15 muffins)

-250gr de farine

-2 cuilleres à café de levure

- 100gr de beurre fondu

-150gr de sucre

-2 grosse cuilleres à soupe de confiture de fraise

-2 oeufs

-1 pincée de sel

pour ces petits muffins, j'ai utilisé mon super robot offert par mon partenaire rue du commerce!! 

melangez le beurre avec le sucre et les oeufs.

ajoutez la confiture, la farine, la levure et le sel.

melangez bien.

pendant ce temps preparer la pate à congolais, que vous pouvez trouver ici , pour ici, 1 blanc d'oeuf suffit.

mettez la pate à muffins dans vos moules et deposez par dessus la pate à congolais.

enfournez environ 25min thermostat 6.

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