Le blog de recettesdesorawel

viiiiiite viiiite je suis en retard!! en retard pour quoi??? pour le concours qu'organise Lou pour les 1 an de son super blog!!!!

bon, c est jusqu'au 6/12 mais quand même! lol

disons que pour moi c est un concours assez dur car il faut faire une recette sans sucre!! et vous me connaissez, sans sucre chez moi, à part quand c est salé.... je connais pas!! lolll

alors apres avoir cherché et cherché ce que je pourrais bien faire, car je tenais à participer à ce concours car j'apprecie beaucoup ma copine Lou et je voulais donc lui faire plaisir, je me suis arrétée sur cette recette sur speedrecette!!!

mais pourquoi sans sucre?? parceque c'est un clin d oeil à son beau papa qui est diabetique, voila une gentille belle fille non???

voici la recette tres simple:

- une pate brisée

-400gr de fromage blanc

-2 oeufs

-2cs de jus de citron

-1cc extrait de vanille

-de la canelle de mon partenaire l'ile aux epices (achat de canelle)

dans un saladier, melangez le fromage blanc, les oeufs le citron et la vanille.

etalez la pate brisée dans votre moule à tarte et versez sur celle ci le fromage blanc.

enfournez à four chaud environ 25 minutes.

laissez un peu refroidir et saupoudrez de canelle selon vos gouts!!

bon alors, pour tout avouer, quand on a un palais sucré comme ici, c est dur! lol! avec la canelle c est tres bon donc il ne faut pas hesiter a en mettre! pour les personnes non diabetiques qui sont a table, saupoudrez de sucre glace et la... mmmhhh!!! lol

voila si vous aussi vous voulez participer, clikez sur le logo ci dessous :

voila un delicieux gateau moelleux à la vanille et aux amandes trouvé sur le site de supertoinette!

je l'ai realisé avec le super moule de mon partenaire G.I.F

je vous donne la recette tout de suite:

- 2 yaourts à la vanille
- 2 pots et demi de sucre
- 3 pots de farine
- 2 pots de maïzena
- 4 œufs
- 1 pot d'huile
- 1 sachet de levure
- 1 demi pot d'amande en poudre
- quelques amandes effilées pour la déco

Dans un saladier, battre les yaourts, le sucre et les œufs ensembles.
Ajoutez la farine, la maïzena et la levure petit à petit .

Incorporez l'amande en poudre puis versez l'huile doucement tout en continuant de remuer.

Beurrez un moule à manquer et versez la préparation.
Parsemez d'amandes effilées et enfournez 40mn th6 dans un four préalablement chauffé.

et comme il restait un peu de pate j'ai utilisé mon moule "monsieur heureux" qui sert la main de ma petite puce!

je vous avais deja donné une recette de gateau au fromage blanc ICI , mais la j'en ai essayé une autre que j'ai trouvé sur le blog de Nemo!!

j'avais des fromages blancs à liquider! je ne sais pas chez vous mais quand y a pas un yahourt special tout le monde en veux et quand vous l achetez plus personne n en veux!!! rassurez moi ce n est pas que chez moi????

bon bref, il etait tres bon mais pas assez sucré à mon gout (personne ne s est plaind, sauf moi, mais moi j ai le droit!)

je l'ai realisé avec mon moule offert par rue du commerce, pratique pas besoin de couper les parts et pas de jaloux, tous la meme taille!! lol

voici la recette copiée/collée de Nemo:

400g de fromage blanc à 20%mg

100g de sucre dont 40g de sucre roux

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

60g de maïzena

65g de farine

1 sachet de levure

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide

Préchauffer le four à 170°c.

Mélanger les ingrédients ci-dessus dans l'ordre cité. Bien mélanger avant de mettre l'ingrédient suivant afin d'obtenir un mélange homogène.

Cuire environ 30min.

Sortir et laisser refroidir. Conserver au frais

un cake tout simple trouvé chez Gridelle du blog "les voyages de gridelle".

il est bien moelleux avec un petit gout de fraise léger! enfin le mien à la fraise parceque j ai mis de la confiture de fraise bien sur! lol

voici la recette :

-200gr de farine

-90 gr de sucre roux

-130gr de beurre fondu (je n ai mis que 100gr)

-2 oeufs

-1 sachet de levure chimique

-3 cuilleres à soupe de confiture sans morceaux

prechauffez le four thermostat 6.

melangez le sucre et les oeufs. ajoutez ensuite le beurre fondu puis la farine et la levure.

melangez bien et ajoutez la confiture, remuez grossierement.

versez dans un moule à cake et enfournez 30min!

je vous avais bien dit que c etait rapide!!

voila une recette à faire et à refaire!!! une petite tuerie de plus trouvée sur un de mes blog préféré "lolo et sa tambouille" !!

je ne savais pas à quoi m'attendre etbenh j'ai été bluffée par la texture!! j'aurais pu manger le gateau à moi toute seule tellement il est bon et pas ecoeurant du tout!!!

franchement.... testez, vous ne serez pas déçu du tout!!!

voici la recette (une petite modif car je n avais pas de pepites de nougatine, j'ai donc remplacer par des amandes concassées sur les conseils de lolo!) :

pour le brownie :

- 200gr de chocolat pralinoise

-60 gr de beurre

- 2 oeufs

-125gr de sucre

- 100gr de farine

-1/4 de cuillere à café de levure chimique

pour la base mascarpone :

-250gr de mascarpone

- 2 oeufs

-3 cuilleres à soupe de sucre

- 1 belle cuilleres à soupe de pepites de nougatine

faites fondre la pralinoise avec le beurre.

pendant ce temps melangez le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le melange devienne mousseux.

incorporez le chocolat, melangez puis ajoutez la farine et la levure.

versez dans un moule 20*20cm (rectangulaire pour moi).

prechauffez le four à 160°.

dans un saladier, melangez le mascarpone avec les oeufs et le sucre et les pepites de nougatine.

versez sur l'appareil à brownie et enfournez environ 50 min (45 pour moi) a 160°.

laissez refroidir.......... et degustez!!

je remercie ma copine virtuelle Lolo pour cette recette!!!!!!!!!!!!!