un petit blog simple, avec des recettes simples et des ingredients simples!!!!
vous commencez à me connaitre, vous savez que je suis fan de courgettes, et que chez moi on aime trop les boulettes!! lollll
alors voila un mix des 2 pour faire plaisir à tout le monde, surtout à moi!!
toujours grace à mon application iphone!( si c etait un etre humain je lui ferai un enorme cadeau pour toutes les bonnes recettes que je trouve grace à lui!)
voici la recette pour ceux que ça interesse :
- 500gr de viande de boeuf hachée
- 2 oignons emincés
-1 oeuf
-4 cuilleres à soupe de chapelure
-1 cuillere à soupe de lait
-3 cuilleres à soupe de curry en poudre
pour la sauce:
-2 courgettes
-20cl de bouillon de legumes
-25 cl de creme liquide
dans un saladier, melangez la viande, les oignons, l oeuf, la chapelure, le lait et le curry.
salez et poivrez.
façonnez des boulettes.
faites fondre un morceau de beurre dans une cocotte et faites cuire les boulettes.
coupez les courgettes en petits dés.
lorsque les boulettes sont colorées, deglacez avec le bouillon de legume.
melangez et ajoutez un verre d eau.
couvrez et laissez mijoter une vingtaine de minutes.
ajoutez les courgettes, et laissez cuire encore 10 minutes environ.
lorsque les courgettes sont cuites, ajoutez la creme et assaisonnez avec sel et poivre.
laissez mijoter 5 petites minutes et servez avec un peu de riz!
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