bricks pommes de terre / lardons / kiri

ça faisait longtemps que j'avais pas fait de brick!!

j'ai testé une recette avec ce qu'il me restait dans le frigo et jai bien fait, c'etait tres bon!!

la recette est toute simple, comme d habitude!

faites cuire quelques pomme de terre dans de l eau, epluchez les et ecrasez les à la fourchette.

ajoutez de l'ail congelé.

prenez vos feuilles de bricks et rabattez 2 cotés.

au centre, deposez de la purée de pommes de terre, puis des lardons de dinde fumés, puis des morceaux de kiri.

rabatter les 2 autres cotés pour former un carré et faites frire dans de l huile bien chaude!!

voilaaaaaaa!!!

Comments

[sophiades]

des bricks j'en fais assez souvent mais je n'ai jamais pensé à mettre des pommes de terre. à essayer la prochaine fois

[Karine D.]

J'adore la version de tes bricks et le fait d'ajouter du kiri ;-)


 

[stephanie]

hum ! j'adore!

[domi]

Voilà des brick de bien belle facture, quelle gourmandise sous cette enveloppe croustillante

[lolo]

elles devaient être bien bonnes tes petites bricks! miam! bisous