cookies au beurre salé

27.11.2012

ouiiiii youpiiiii des cookies!!!!

et je devrais dire de tres bon cookies!!! une recette empruntée sur le blog "1-2-3...cuisinez!"

par contre dans la recette il est bien precisé de ne pas laisser plus de 10 min! MAIS comme mon four est au fond du jardin (pour les personnes qui suivent, hein Béné) je ne l ai pas entendu sonner et du coup ils sont restés au moins 2 ou 3 minutes de plus et il etait temps que j arrive!!! lol!!

du coup ils etaient un peu durs mais moi je les aime croustillants donc ça va!!

voici la recette copiée collée:

250g de farine
125g de beurre salé (ou moitié/moitié)
200g de sucre
1 oeuf
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
200g de pépites de chocolat

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre blanc, le sucre vanillé et la levure.

Mélanger du bout des doigts le beurre ramolli et l'oeuf.

Ajouter au dernier moment les pépites de chocolat et bien mélanger.

Sur une plaque allant au four, sur une feuille de papier sulfurisé, faire des petits tas de pâte assez espacés.

Enfourner dans un four préchauffé 10 minutes, pas plus !! à 180°.

Le secret, c'est de les sortir alors qu'ils sont encore mous, tout juste dorés. (pas comme moi quoi!!)

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