cookies cereales à la fraise sans oeufs

28.02.2012

vous avez remarqué que j aimais les cookies je suppose? vous aussi????

alors en voila des nouveaux qui ont été tres appreciés!!

ma petite puce de 4 ans me demande en plein hiver des cookies à la fraise! comment lui expliquer que c est un peu compliqué?? à moi de trouver une idée pour qu elle ne soit pas deçue!

eureka!!!! avec des cereales et des morceaux de fruits qui ne sont pas tres bons car on dirait du plastique, et benh transformés en cookies c est super bon! lol

c est sur le site cookismo que j ai trouvé cette recette!

voici la recette copiée/collée:

Ingrédients pour 12 cookies :
100 g de farine
120 g de beurre
100 g de muesli aux fruits secs (cereales fruits rouges pour moi)
60 g de cassonade
1 cc de levure chimique
1 cc rase de cannelle (fac.) (pas mis)
1 pincée de sel

Battre le beurre mou avec le sucre jusqu’à blanchiment.
Incorporer les muesli puis la farine tamisée, la levure , la cannelle (fac.) et la pincée de sel.
Disposer 12 boules de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant bien.
Aplatir légèrement les tas de pâte.
Enfourner à 200°C et cuire pendant 10 à 12 minutes. Les cookies au muesli doivent légèrement dorer.
Laisser refroidir sur la plaque du four.