un petit blog simple, avec des recettes simples et des ingredients simples!!!!
voila un bon plat pour se rechauffer un peu, bien consistant comme on les aime en hiver (je sais on est pas en hiver! lol)
encore une recette que je fais depuis tres longtemps donc je ne sais pas du tout sur quel site je l'ai trouvé!! desolée!
- 2 cuisses de poulet
- 1 oignon emincé
- 1 cuillere à soupe de coriandre
-1 cuillere à café de gingembre, de sel, de concentré de tomate
- 1 tomate
- 1 safran
-1/2 poivron
- 3 cuilleres à soupe d'huile d'olive
- 2 verres de riz
- poivre, eau
dans une cocotte, mettez l'huile, l'oignon et le poulet.
ajoutez le sel, le poivre, le gingembre, le safran, la tomate et la coriandre
faites chauffer 5 minutes à feu moyen.
ajoutez un grand verre d'eau ainsi que le concentré de tomate.
laissez encore 5 minutes puis recouvrez d'eau.
fermez la cocotte pendant 20 minutes.
mettez ensuite le riz, le poivron coupé en laniere et laissez cuire encore 10 minutes.
ajoutez