cupcake tout chocolat!

14.02.2013

bon aujourd hui c est la st valentin alors je vous mets une recette avec des ptits coeurs! mdr! sinon vous pouvez allez voir ma recette de l année derniere ICI!!

mes filles adorent les cupcakes, bah oui c est vrai que c est joli, et puis ça fait tres "filles" quand meme! lol

alors j'ai voulu leur faire plaisir en faisant cette recette trouvée sur le super blog "simplement delicieux" de ma chere copine Ouioui (qui cuisine comme une pro du haut de ses 20 ans), et j'ai reussi mon coup! elles etaient ravies et ont trouvé les cupcakes tres bons!!

voici la recette :

2 oeufs
50 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
250 gr de farine
1 yaourt nature
1 levure chimique
2 cas de cacao

Pour le glacage :

10cl de crème liquide
150 gr de chocolat au lait ou noir.
pépites de chocolat

perso pour le glaçage j ai pris du philadelphia Milka !!

Battre les 2 oeufs avec le sucre. Une fois le mélange lissé, ajoutez le yahourt nature. Enfin, ajoutez le cacao.

Lorsque le mélange est bien homogène, ajoutez la farine et la levure tamisé.

Mélangez bien et versez dans des moules à cupcakes en silicone ou en papier.

enfournez pendant 20min

Pendant ce temps préparez le glacage, dans une casserolle faites chauffer la crème avec le chocolat, une fois le mélange bien fluide, mettre au réfrigérateur pendant 10minutes. La crème va refroidir, battez la au batteur jusqu'a ce qu'elle devienne consistante

enfin, décorez les cupcakes à l'aide d'une poche a douille.