flan aux courgettes

pour cette recette je dois remercier la tres gentille Yolande du super blog de Patchouka  que tout le monde adore, parceque mes filles qui detestent les courgettes (à mon grand desespoir!!!) ont adoré!!!!

bon faut dire que j'ai pris la meme idée que Yolande, j'ai fait les flans dans des moules à formes donc ça a aidé un peu! lolll

voici la recette de Yolande copiée/collée:

 2courgettes (environ 500g)

1 oignon

2 gousses d'ail

4 oeufs

30g de Maïzena

120g de gruyère râpé

persil

sel / poivre

Préparation :

Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).

Emincer l'oignon et couper les courgettes en tout petits dés.

Faire blanchir les courgettes dans de l'eau bouillante salée pendant environ 10 minutes puis les égoutter.

Dans un saladier, mélanger les oeufs, la Maïzena ainsi que le gruyère râpé.

Ajouter ensuite les dés de courgettes, l'oignon émincé et l'ail pressé.

Ne pas oublier de saler et de poivrer.

Mélanger puis répartir dans des ramequins ou des moules individuels.

Cuire 15 à 20 minutes à 180°C (Th. 6).

Comments

[Pamotte]

j'adore les flans à la courgette, j'en ai fait un courgette et thon dernièrement !

[BoopCook]

humm très sympa =)

[uneliyaasdebonneschoses]

oh miam ils sont superbes!!biz

[kekeli]

Ce qui compte c'est que les enfants mangent des légumes avec plaisir !

[capu]

Chez Patchouka, on y déniche que de belles et bonnes recettes !!


Moi, j'adore les courgettes et tes petits flans, j'aime.
Bisous. Capu