gateau aux pommes miel de chataignier

23.11.2012

une de mes filles avait une journée tennis pendant les vacances de la toussaint (oui je suis en retard dans mes publications! lol).

à la fin de la journée il y a toujours un petit gouter, j'ai donc realisé plusieurs gateaux et aujourd hui je vous presente celui aux pommes!

j'avais reçu du miel de chataignier bio de la part de mon partenaire Greenweez.com, j'ai donc chercher une recette pour pouvoir l utiliser et c est sur le blog "clara et compagnie" que j'ai trouvée cette recette!

comme j'ai donné les gateaux coupés en parts, j'ai evidement coupé un mini bout pour y gouter! bah oui on ne sait jamais! lol!

j'ai beaucoup aimé mais je ne suis pas une reference car j'adore les gateaux aux pommes!!!

voici la recette copiée collée du blog cité plus haut:

2 pommes ou 1 grosse pomme
3 oeufs
80 grs de beurre
25 cl de lait
100 grs de sucre - ou 4 cuillère à soupe de miel (j ai mis 50gr de sucre et 2cs de miel)
1 sachet de sucre vanillé (facultatif si vous mettez du miel)
150 grs de farine
1 sachet de levure

Préchauffez le four th 5 soit 150 °c .
Faire fondre le beurre . Mélangez les oeufs avec les sucres ou le miel puis
le beurre refroidit . Bien mélanger puis ajoutez la farine, la levure et le lait froid .
Versez le tout dans un moule à manqué beurré s'il n'est pas en silicone .
Épluchez et coupez en fines tranches les pommes .
Disposez doucement les tranches sur le dessus .
Mettre au four pour 35 minutes .