gateau leger au chocolat

14.01.2013

oyé oyé!!!!!! mon four est arrivé vendredi à 12h30!!!!!!! ouiiiiiiii enfin un four dans ma cuisine!! fini le four au fond du jardin! mdr

il a été baptisé à 13h30 avec ce delieux gateau au chocolat que j'ai trouvé chez ma copine Yasmina!

j'avais programmé une recette pour aujourd hui mais j ai tout decalé pour vous informer que j avais mon four! bah oui vous m avez entendu me plaindre longtemps donc voila, fini les plaintes de sorawel!!!!!!

alors revenons à ce gateau!! personnellement je l ai trouvé tres bon mais pas assez sucré! finalement sur 5 autres personnes l ayant gouté, j etais la seule à penser ça!! j ai donc le palais trop sucré!! ppff!!

je l ai realisé dans mon moule offert par mon partenaire GIF :

Voici la recette copiée collée de Yasmina : (il me restait de la pate que j ai mis dans des minis moules donc vous pouvez prendre un grand moule!)

200 gr de chocolat

10 gr de beurre

4 oeufs

50 gr de sucre

200 ml de lait concentré non sucré

100 gr de farine

2 c à soupe de maïzena

1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat avec les 10 gr de beurre.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Mélanger les jaunes avec le sucre, ajouter le chocolat fondu, mélanger et ajouter le le concentré non sucré, la farine et la maïzena.

Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation chocolaté.

Verser dans le moule et enfourner pour 30 minutes. (15 minutes avec mon four position patisserie!!)

comme j etais en extase devant mon nouveau four, j'ai aussi realisé de delicieux cookies au caramel beurre salé grace à mon partenaire Boites Gourmandes :

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