gateau moelleux pommes/canelle

23.10.2011

une envie de gateau aux pommes, sauf que mes filles n'aiment pas les fruits cuits, alors j'ai attendu que ma copine Nadia (qui est d ailleurs une fidele lectrice de mon blog!!! lol) vienne chez moi pour en faire un.

Elle a donc été mon cobaye et m a dit "recette testée et approuvée tu peux la mettre sur ton blog!", son mari a apparement aimé aussi d ailleurs! lol

donc voila ce tres bon gateau que j'ai repéré sur le blog de Lolo et sa tambouille. oui encore, mais c est pas de ma faute son blog est rempli de superbes recettes!!

bon j'arrete de parler, voici la recette :

- 3 pommes

- 80gr de farine

-80 gr de maizena

-30gr de poudre d'amande

-2oeufs

- 20cl de lait

-1 sachet de levure

-2 sucre vanillé

- 50gr de cassonnade

-1 cuillere à café de canelle

Prechauffez votre four thermostat 7.

battez les oeufs et les sucres avec la canelle, jusqu a ce que le melange triple de volume. (j ai pas eu cette patience mais c etait tres bon quand meme!)

ajoutez la maizena, la farine, la levure et la poudre d'amande. ajoutez progressivement le lait.melangez bien.

lavez les pommes, epluchez les et coupez les en petits dés.

deposez les pommes dans votre moule en silicone.

versez dessus votre pate et enfournez.

pour le temps, lolo a ecrit 50 minutes, apparement la recette initiale etait de 15 minutes, pour moi c etait entre les 2!! lol!!! j ai mis 30 minutes!