gateau pommes miel et speculos

25.01.2012

alors la ce gateau, j'ai honte de le dire mais je l'ai presque mangé à moi toute seule!! bouhhh!!! trop bon!! et vu que mes filles n'aiment pas les fruits cuits, j'ai du me devouer! faut pas gaaaacher!!

je profite de faire cet article pour faire une dedicace à chafin qui est une fan de speculos au point d en faire des overdoses!!! lollllll

c'est une recette que j'ai trouvé dans le livre que mon partenaire Lotus m'a gentillement offert!!!

j'ai cassé la pate de mon petit ours pour vous montrer l'interieur!! lollll

voici la recette :

-50gr de speculos

- 2 oeufs

-2 cuilleres à soupe de miel liquide

- 1 yahourt nature

- 200gr de farine

- 1 cuillere à café de levure chimique

- 5cl d huile

- 2 pommes

prechauffez le four thermostat 6.

placez les speculos lotus dans le bol du robot et mixer pour les reduire en poudre.

dans un saladier, battez les oeufs avec le miel.

ajoutez le yahourt puis les speculos en poudre. melangez.

incorporez la farine melangée à la levure puis l huile jusqu a l obtention d une pate lisse.

epluchez les pommes et à l'aide d un couteau coupez les en petits morceaux..

ajoutez les à la pate et melangez.

versez dans un moule carré (ou en nounours! loll) beurré et fariné et enfournez 20 à 25 minutes.

voilaaaaaaaa!!!