gateau pommes ricotta noix de coco choco

22.06.2012

oui oui tout ça!!!!

une tuerie ce gateau!!!! un invité surprise y a meme gouté et a demandé la recette pour sa femme! lollll

c est sur le blog de la tres gentille chrystel du blog "entre rire et cuisine" que je l'ai trouvée!! je trouve tout le temps des bonnes recettes chez elle mais il me faudrait des journées plus longues pour les tester!!!

voici la recette :

-1 pot de ricotta

-4 cuilleres à soupe de creme fraiche liquide

-2 oeufs

-130gr de sucre cassonade

-30gr de noix de coco rapée

-200gr de farine

-1sachet de levure

- 3 pommes coupées en petits dés

-des pepites de chocolat

prechauffez le four thermostat 6.

fouettez la ricotta, la creme et les oeufs.

ajoutez le sucre et melangez avec une cuillere en bois.

ajoutez ensuite la farine et la levure.

melangez et ajoutez la noix de coco, les pommes et les pepites de choco!

versez la pate dans un moule et saupoudrez d un peu de noix de coco rapée.

enfournez environ 25 minutes thermostat 6.