un petit blog simple, avec des recettes simples et des ingredients simples!!!!
oui je sais on la trouve partout sur les blogs! mais moi je ne l'avais pas tester et voila qui est fait!!!! vraiment pratique et vraiment tres bonne!!!
c est sur le blog de la tres gentille Yasmina du blog uneliyaasdebonneschoses que vous connaissez surement car elle a un blog vraiment genial, rempli de bonnes recettes toutes illustrées avec des photos etapes par etapes de ses recettes, que j'ai piqué la recette!!
avec cette pate j'ai fait des pizzas au saumon, ainsi que des petits pains fourrés au kiri! un delice!!! tout le monde à tout devoré, il ne restait rien!!! lol
pour la pizza j ai juste mis de la sauce tomate melangée à de la creme fraiche, puis j ai deposé des rondelles de mozza puis mon saumon fumé!
pour les petits pains au kiri, j ai juste mis un kiri et refermé ma pate en boule! une petite incision sur le dessus et c est bon!!
au total, j ai obtenu 4 pizzas (1 grande et 3 comme la photo) et 5 petits pains
voici un copier/ coller du blog de Yasmina :
D’abord, cette pâte se prépare en 2 phases :
La 1ere phase :
2 verres de farine
2 verres d’eau tiède
2 càs de levures boulangère(15g de levure fraîche)
2 càs sucre semoule
Une cuillère à café de sel(merci Sarah!)
3 càs de lait en poudre
Mélanger ces ingrédients et laisser reposer 10mn, d’où son appellation " pâte de 10mn".
La 2ème phase:
3 verres de farine (un peu plus pour moi!!!)
1/2 verre d'huile
Bien pétrir la pâte, laisser reposer 5mn et voila votre pâte prête à l'emploi!!(un peu plus longtemps pour du pain environ 30 minutes)
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