les sablés de noel!

10.12.2012

j'ai decidé de faire ces petits sablés de noel que j'ai apperçu sur le blog de "lady Bidouille" avec ma puce de 5 ans pour sa classe!

ils sont vraiment tres bons, à refaire sans hesitation!!!

voici la recette copiée collée de lady bidouille :

250 g de farine

120 g de sucre

1 oeuf

120 g de beurre mou

1 pincée de sel

1c. à café d'extrait de vanille

pour la glaçage :

1 c. à soupe de lait

40 g de sucre glace

1 pincée de vanille en poudre

Mélanger le beurre avec l'oeuf, le sucre, le sel et le zeste de citron (ou l'extrait de vanille).

Ajouter la farine, pétrir et former une boule.

Laisser reposer la pâte au frais au moins 30 minutes.

Préchauffer le four à 200°C.

Etaler la pâte finement sur un plan fariné.

Découper des formes à l'emporte-pièce.

Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonner avec le mélange pour le glaçage.

Enfourner et faire cuire 6 à 10 minutes (suivant l'épaisseur de la pâte et votre four).

Saupoudrer légèrement de sucre glace

je profite de cette recette pour participer au concours d'ellena!

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