tout d abord une petite pensée pour ma maman qui prend une petite ride aujourd hui!! lol!! mais qui est toujours aussi belle!!
avec cette recette je participe au concours "autour du petit suisse" organisé par Lilouina , vous trouverez les conditions de participations en cliquant sur le logo:
elle organise ce concours avec 2 de ses partenaires :
alors voila la recette que j ai choisi, des petits moelleux qui sont delicieux!!
une recette de "facet" denichée sur paperblog.
voici la recette copiée collée:
- 3 petits-suisses nature
- 2 oeufs
- 180 g de farine
- 120 g de cassonade
- 60 g de beurre fondu
- 1/2 sachet de levure
Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner les moules à muffins. Si, comme moi, ils sont en silicone, cela n’est pas utile. (perso j ai utilisé des moules en papiers!)
Ecraser les petits-suisses à la fourchette, puis ajouter la cassonade, mélanger. Ajouter les oeufs et le beurre fondu. Mélanger bien à nouveau puis incorporer la farine et la levure. Remuer la pâte jusqu’à l’obtention d’un ensemble bien homogène.
Répartir la pâte dans les moules (pas jusqu’au bords, à peu près les 2/3).
Faire cuire 30 minutes et laisser tiédir avant de démouler sur une grille