moelleux praliné au beurre salé

04.03.2013

je suis en train de rediger cet article et je me dit que je suis vraiment mais alors vraiment en retard dans mes publications, et je rigole toute seule!! bref!

cette recette je l avais faite avec "le gateau pomme miel de chataigner" et "les muffins noisettes" pour le club de tennis d une de mes fille! et je peux vous assurer que meme s il ressemble à un gateau quelconque, il est vraiment excellent!!!!!!!!!

une recette denichée sur le blog "where is the kitchen" (ça me fait penser à "where is Bryan?" "Bryan is in the Kitchen!" vive Gad! mdr)

voici la recette :

200g de chocolat praliné
80g de beurre demi-sel
80g de beurre doux
120g de sucre
40g de farine
3 oeufs

Faites fondre le chocolat avec le beurre.

Dans un saladier, mélangez le sucre avec les oeufs puis ajoutez la farine.

Une fois le chocolat et le beurre fondus, incorporez les au mélange.

Versez la préparation dans un moule à soufflé ( le gâteau ne doit pas être trop fin) préalablement beurré et fariné, puis mettre la préparation au four à 180°C pendant environ 40 min.

Surveillez la cuisson pour éviter que le coeur du gâteau ne soit trop cuit.

Laissez le gâteau refroidir avant dégustation

sur le blog cité, il etait precisé que le gateau etait meilleur le lendemain, je l ai donc fait la veille au soir pour le lendemain midi!)