muffins moelleux noisette/ pepite choco

04.01.2013

une delicieuse recette de muffins trouvée sur le blog "chocolat à tous les etages" !

je les ai fait pour le club de tennis d une de mes filles, le jour où j'ai fait aussi "le gateau aux pommes et miel de chataignier" ainsi qu un autre gateau super bon que je n'ai pas encore publié (suspens!! lol)!

voici la recette copiée/collée du blog cité plus haut:

60 g de beurre

150 g de poudre de noisette

50 g de farine

1 cuillère à café bombée de levure chimique

1 pincée de sel

3 oeufs

100 g de sucre

100 g de pépites de chocolat

Mélanger les oeufs et le sucre.

Ajouter la poudre de noisette, la farine avec la levure, la pincée de sel et le beurre fondu mais tempéré.

Ajouter les pépites de chocolat.

Remuer et verser dans des moules à muffins (en papier idéalement)

Cuire à 180° (four préchauffé) pendant 15 minutes (+/- selon les fours) tester la cuisson avec la lame d'un couteau.