naans saumon

29.01.2013

aaahhhh les naans, je pourrais en manger tous les jours tellement j aime ça!!

cette fois, j'ai decidé de changer ma recette et de prendre celle de "tartine et chocolat", j'ai juste changé la farce!!

j'ai utilisé du philadelphia saumon avec du saumon fumé! un regal!!!!!

voici la recette :

300gr de farine
3 petits suisses ou 1 pot de yaourt nature
1 c à c de sel
4c à s d'eau +/-
1 c à s d'huile
1 sachet de levure chimique en poudre

pour la farce : philadelphia saumon et saumon fumé!

mettez tous les ingredients dans le robot et laissez le petrir à votre place!

laissez ensuite reposer une demi heure puis façonner 8 boules.

etalez chaque boule (pour ma part pas eu besoin de farine ça ne collait pas!), etalez du froamge philadelphia saumon sur la moitié puis deposez une petite tranche de saumon fumé sur le fromage.

refermez en forme de chausson et soudez bien les bord.

delicatement, passez un coup de rouleau a patisserie sur le naan! j ai bien dit delicatement! lol!

ensuite, deposez sur une poele à crêpe bien chaude et faites cuire des 2 cotés.