un petit blog simple, avec des recettes simples et des ingredients simples!!!!
je vous avoue que pour cette recette j ai eu un peu peur car je me suis trompée par rapport à la recette que je voulais realiser, alors j ai improvisé et au final, c est un regal!!
ces petits pains au lait sont partis comme des petits pains, c est le cas de le dire! lolll ils sont super moelleux, et sucrés comme il faut!
voici donc ma recette improvisée :
- 300ml de lait
-1 jaune d oeuf
-75gr de sucre en poudre
-2cc de sel
-550gr de farine
-1 levure boulangere
-100gr de beurre
mettez tous les ingredients dans votre Map dans l ordre, sauf le beurre, lancez le programme pate.
quand le paton se forme, mettez le beurre coupé en petits morceaux.
laissez travailler la map.
à la fin du programme, divisez la pate en 10 boules, et faites des petits pains, ou des petites brioches, comme vous le souhaitez!
j en ai fait 5 en forme de petits pains et 5 en formes ronde avec des pepites de chocolat!!
laissez lever (j ai mis dans mon super four programme pain, une vingtaine de minutes car j etais pressée) et faites cuire un quart d heure a 180° (pour une couleur plus colorée, vous pouvez bien sur badigeonner d un melange lait + jaune d oeuf + sucre)
la 1ere assiette est de mon partenaire "tasse et assiette"
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