poulet façon tikka massala

30.05.2011 …

Par recettesdesorawel

j'ai bien dit "façon!" lol! une recette que j'avais trouvé sur le net mais je ne sais pas où car ça fait tres longtemps, désolée!

j'aime beaucoup cette recette, elle me rappelle mes vacances au soleil!!!

pour ceux qui ne connaissent pas, je vous conseille vraiment d'essayer!! cette recette vous fera voyager!!

400gr d escalopes coupées en gros morceaux

1 yahourt nature

1 oignon emincé

1 cuillere à soupe d'ail en poudre

2 cuilleres à café de cumin, de curry, de coriandre et de curcuma

2 cuilleres à café de concentré de tomate

un peu d'eau

melangez le yahourt avec les épices (sauf la coriandre) ajoutez les morceaux de poulet.

laissez macérer au minimum 1 heure dans le plat de cuisson.

pendant ce temps, faites revenir les oignons et l'ail dans une cuillere à soupe de beurre puis ajoutez la coriandre.

salez poivrez et ajoutez le concentré de tomate avec un petit verre d'eau.

prechauffez le four thermostat 6.

ajoutez le melange au plat de poulet et melangez.

enfournez et laissez cuire une vingtaine de minutes.

dégustez avec un riz basmati, fermez les yeux et voyagez!!! lol

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barbara

01/06/2011 08:48

miam miam, j'aime beaucoup, quand on a toutes les épices sous la main c'est très rapide à préparer, sinon ça existe déjà tout prêt, le mélange tikka, le mélange colombo, c'est cool et ça change un peu au niveau du goût !! bisous, bonne journée

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recettesdesorawel

01/06/2011 09:15

oui c est vrai c est delicieux!! bisous

Fantaisie

31/05/2011 14:52

Une assiette bien parfumée !

31/05/2011 16:50

oui au parfum de vacances! lol

Alberie26

30/05/2011 23:28

Vraiment appétissant j'adore ça :) bisou

31/05/2011 07:25

merci!! bonne journée!

silvi

30/05/2011 21:44

hummm miam miam , j'aime trop ce genre de plat , bonne soirée sorawel

30/05/2011 23:21

merci silvi! bisous

océane

30/05/2011 20:32

super idée

30/05/2011 20:49

merci oceane!! bises