quesadillas au poulet / fromage

11.01.2013

voici une recette toute simple, rapide et tres bonne!

une recette parfaite quand on n'a pas envie de se prendre la tete en cuisine et qui a ravie mes filles!! cool!!

je l'ai trouvée sur le blog "cahier de recettes des pigeons voyageurs"!! un tres beau blog rempli de delicieuses recettes!

la recette est toute simple!

il vous faudra:

-1 paquet de tortillas

-du gruyere rapé (j ai mis un melange 3 fromages rapés)

-2 ou 3 escalopes de poulet

-huile (pas mis car mon gentil mari m a offert une super batterie de cuisine pour ma plaque induction qui n a pas besoin d huile pour cuire super bien la viande!)

coupez vos escalopes en lanieres.

faites les revenir dans une sauteuse, salez et poivrez.

dans une poele chaude, deposez une tortilla, retournez la une fois chaude et parsemez de fromage rapé.

une fois le fromage fondu deposez les lanieres de poulet.

recouvrez d une autre tortilla et une fois la tortilla du dessous bien colorée, retournez le tout à l aide d une spatule.

voilaaaa!! c est pret! decoupez les en 4 et à taaaaable!!!