riz aux boulettes de blanc de poulet

10.04.2012

je voulais faire des boulettes de poulet mais je voulais trouver une nouvelle recette! c est grace à mon ami google que je suis arrivée sur le blog de "nancy cuisine" et c est la que j ai trouvé mon bonheur!!!

une delicieuse recette appreciée par toute la famille!!

voici la recette :

- 1 blanc de poulet ( j ai pris des escalopes de poulet)

- 2 oignons rapés

-1 tomate rapée

-4 gousses d ail ( j ai pris de l ail en poudre)

-1 poignée de petits pois

-1 cuillere à soupe de chapelure

-du riz selon le nombre de personne (j ai pris du riz thai! mmmhh)

-poivre, persil, huile d olive, ras el hanout, sel.

dans une cocotte, faotes chauffer l huile et y ajouter 1 oignon rapé, la tomate rapée, l ail ecrasé, du ras el hanout, du poivre, du sel et les petits pois.

mouiller avec de l eau et laisser cuire.

a part, faites cuire votre riz.

pendant ce temps, mixez l oignon avec l ail, le persi et le poulet. assaisonnez.

versez le melange dans un saladier et ajoutez la chapelure.

formez des boulettes et plongez les dans la sauce et laissez cuire.

apres la cuisson, retirez les boulettes et les mettre de coté. ajoutez le riz à la sauce et laissez mijoter quelques minutes.

et voila!! tout simple et delicieux!!! à tableeeeeee!!!!