verrines bananes caramelisées et pepito

17.12.2012

commençons cette semaine par une delicieuse verrine que j avais repérée chez ma copine virtuelle Caroline depuis treeeeeeees longtemps!!!! je savais que j allais la tester, mais je ne savais pas quand! lol!

voila chose faite!! je me suis regalée!!!

voici la recette copiée collée de caroline :

1 boite de mascarpone

2 bananes

50 g de sucre + 10 g

5 pépitos (ou des faux ca marche aussi ! )

Assouplir le mascarpone à la fourchette puis incorporer 50 g de sucre.

Emietter 2 pepitos dans chaque verrine, répartir la moitié du mascarpone dans les 2 verres.

Détailler les bananes en rondelles épaisses, les faire revenir au beurre + sucre pour qu'elles caramélisent.

Les disposer sur le mascarpone puis mettre le reste de mascarpone.

Emietter le dernier pépito sur le dessus des 2 verrines.

Mettre au frais et sortez les grandes cuillères pour aller piocher au fond !

perso, j ai rajouté 2 cuilleres à soupe de creme fraiche dans le mascarpone pour bien l assouplir!