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SENTIMANCHO 

14 août 2012 2 14 /08 /août /2012 08:35

une delicieuse recette de boulettes de viande bien tendre et en plus avec des legumes bien cachés pour les enfants!!! lolll

c'est sur le site de douniacuisine que j'ai piqué l'idée!!!!! et je ne regrette pas!!!!

fevrier-1923.JPG

la seule chose que j'ai changé c'est que je les ai cuites au four au lieu de les cuire dans l'huile!

voici la recette :

-1 oeuf

-2 cuilleres à soupe d'huile

-2 tranches de pain de mie

-300gr de boeuf hachée

-1 carotte

-1 echalotte

-1 courgette

-2 cuilleres à soupe de farine

-10cl de lait

- persil, sel poivre

faites tremper le pain de mie dans le lait.

pelez la carotte, la courgette et l'echalotte.

emincez l'echalotte et rapez les legumes.

dans un saladier, mettez la viande, le pain, l oeuf, la farine, les legumes et un peu de persil.

salez poivrez et melangez le tout.

formez des boulettes de la taille d'une noix et faites les cuire dans l'huile ou passez les au four comme moi!!

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Published by recettesdesorawel - dans boeuf
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commentaires

melayers evelyne 14/08/2012 20:34


une viande bien accommoder super moelleuse hummm!!! bisousss

loloche 14/08/2012 17:16


hummmmmmmmmmmmmmmmm elles doivent être extra moelleuses ces boulettes ;-)


gros bisous loloche

chef cuistot 14/08/2012 11:21

Très bonne idée pour cacher les légumes dans les boulettes.

afaurore 14/08/2012 09:17


les boulettes ça passe toujours bien auprès de mes loulous

LOU 14/08/2012 08:46


Cuites au four c'est à essayer!! Bonne journée! bises lou