Le blog de recettesdesorawel

apres le grand succés que j'ai remporté avec mon cuajada vanillé , j'ai voulu tester le cuajada à la noix de coco!!

et bien mon seul regret c est de ne pas l avoir essayé plus tot!!!! lol!!

j'ai piqué la recette sur le blog de ma copinaute "nanou"!

mon plat etait surement trop grand car il n est pas aussi epais que celui de nanou, mais etant donné que le principal c est le gout, y  a pas de soucis! lol

la recette  :

1 yaourt nature,

1 pot de lait (le contenant étant le pot de yaourt),

 2 pots de lait de coco,

 1 pot de farine,

 1 pot de sucre,

 1 sachet de sucre vanillé,

2 oeufs

    1 pot de noix de coco râpée.

Dans un saladier, fouettez les oeufs en omelette, ajoutez le yaourt et mélangez.

Ajoutez ensuite le sucre en poudre, le sucre vanillé puis la farine et la noix de coco.

    incorporez le lait et le lait de coco.

Versez dans un moule, saupoudrez de noix de coco et faites cuire 45mn à 180°

pour le coulis il s agit du coulis de caramel de mon partenaire ST Dalfour, une tuerie avec l association noix de coco!

on est mercredi, journée des enfants, alors je vous propose une petite recette simple pour les regaler!!

c'est chez ma copinaute "Natt", une fidele testeuse de mon blog d ailleurs, que j'ai trouvé cette recette qui en a deja seduit plus d un d entre vous!!!

bon alors, j ai mis des vermicelles de toutes les couleurs mais a l interieur ils ont fondus, et dessus ils etaient voyant! bizar! lol

voici la recette copiée collée de Natt:

3 oeufs

80 g de sucre

4 petits suisses nature

200 g de farine   T45

1 paquet de levure

5 cuill à soupe de vermicelles de chocolat

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre

Puis ajouter les petits suisses, mélanger

Puis la farine et la levure

Bien mélanger

Ajouter les vermicelles au chocolat , mélanger

Versez cette préparation dans des moules individuels

Enfourner pendant  une vingtaine de minutes

Attendre que le cake soit refroidi avant de le démouler

et oui aujourd hui c est l epiphanie alors je vous donne une recette tres bonne (bon moi je n aime pas la galette des rois, mais c est ma petite famille qui le dit! lol) trouvée sur le blog "bienvenue dans ma cuisine"!

je vous ai deja donné une recette de galette des rois pralinée noisette hier (recette de l année derniere) mais aujourd hui c est bien à la frangipane! une recette pourtant simple au vrai gout de galette, je me demande pourquoi elle est vendue si chere en boulangerie!

d ailleurs je remercie mon mari (un peu faillot) qui m a dit qu elle etait meilleure qu a la boulangerie!! 

bref! passons à la photo et à la recette! oui je suis bete j aurais du la prendre en entiere mais je voulais voir comment c etait dedans moi! mdr

voila la recette copiée collée :

  2 pâtes feuilletée

60g de beurre ramolli

100g de sucre en poudre

110g de poudre d'amandes

2 oeufs

j'ai ajouté 1cc d arome d amande amere

2 jaunes d'oeufs pour dorer (1 seul pour moi)

  1)Préchauffer le four à 200°c.

2)Dans un saladier,travaillez le beurre avec le sucre en poudre jusqu'à obtention d'une pommade.Ajoutez la poudre d'amande et les oeufs. (et l amande amere pour moi)

Fouettez vigoureusement,pour obtenir une préparation bien lisse.

3)Disposez un disque de pâte sur une plaque,puis badigeonnez son pourtour de jaune d'oeuf.

4)Disposez la crème d'amande au centre du disque,étalez-la à la spatule,en préservant le pourtour.Recouvrez avec le second disque,soudez soigneusement les bords.

5)Avec un couteau bien aiguisé,marquez le disque,puis badigeonnez de jaune d'oeuf.

6)Cuire 30 minutes en baissant le four à 170°c au bout de 10 minutes.  (20 minutes a thermostat 6 pour moi)

les voila enfin chez moi!!! mais franchement, autant c est super de voir la tete de nos enfants voir ces sucettes qui se mangent sans se casser les dents, mais autant ça m'a saoulée de les faire!! mdrrr!!!!

j'avoue j ai eu du mal à faire des boules qui se tiennent sur le baton de sucette, mais bon j ai reussi quand meme, la preuve en image :

alors voila, j'ai reduit en miette (enfin j ai embauché ma puce de 5 ans pour ça qui etait ravie! lol) ce qu il restait de mon gateau vanille amande , puis j ai ajouté du nutella jusqu'à ce je puisse former des boules qui se tiennent (j ai peut etre pas mis assez de nutnut alors!)

j'ai pris delicatement chaque boule et j y ai enfoncé un batonnet de sucette de mon partenaire decocake!

j'ai ensuite fait fondre une partie de l excellent chocolat noir que mon partenaire "Mazet confiseur" m'avait envoyé et j'ai trempé mes boules dedans!

j ai ensuite roulé dans les petites billes de toutes les couleurs, puis hop au frigo!!

ensuite j ai mis dans une verrine et j ai pris une photo, puis j ai crié : les fillessssssssss venez viiiiiiiiiiiiite!! bah oui j avais peur que tout s eclate! mdr!!

ouf pas de degats et des "mmhh c est bon!!!" et juste avant des "wwaouh  c est booooo"!!!

la classe hein!! lollll! ouai je sais peut mieux faire mais aux yeux de mes filles c etait parfait! lol!

pour ceux qui ne sont pas encore au courant, vous pouvez gagner une belle boite de chocolat ICI 

une gourmandise espagnole, bah oui j'ai du sang espagnol donc je le precise! ahaha!!

j'avais des yahourts à la vanille dont personnes ne voulaient encore une fois!! perso, je ne pouvais pas me devouer je n'aime pas trop ça! alors j'ai été voir mon cher et tendre ami google qui m'a gentillement envoyé chez Manue!!

j y ai trouvé cette delicieuse recette qui, honnetement, a un super bon gout de vanille!!!!

voici la recette copiée/ collée de Manue car je n'ai rien changé:

1 yaourt nature au lait entier de 125g parfumé à la vanille
2 oeufs
2 mesures de farine (la mesure est le pot de yaourt)
4 mesures de lait
1,5 mesures de sucre blanc
50g de beurre
30 g de sucre roux
1 gousse de vanille (pour moi 1 gousse de vanille bourbon de madagascar de mon partenaire Ethic Valley)

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le yaourt, le beurre fondu et les oeufs avec un fouet. Ajoutez le sucre blanc et la farine puis fouettez à nouveau afin d'obtenir un mélange bien homogène. Ouvrez la gousse de vanille en 2 avec un couteau d'office bien pointu puis raclez les 2 côtés de la gousse afin de récupérer toute la pulpe, ajoutez-la au lait puis incoroporez-le à la pâte. Versez la préparation dans un moule à manquer en silicone.
Saupoudrez de sucre roux.
Enfournez pour environ 40 minutes.

Laissez refroidir à température ambiante puis réservez au frais.

encore super bon le lendemain apres une nuit au frigo!!