Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de recettesdesorawel
  • Le blog de recettesdesorawel
  • : un petit blog simple, avec des recettes simples et des ingredients simples!!!!
  • Contact

hellocoton

Recherche

SITE PARTENAIRE

Qualité 3-5 Logo Mazet Quadri 

       acheter des épices - L'île aux épices     

 200x166 blog gif 

image001         

CHOCOLAT WEB ONLY  

GREENWEEZ.COM 

76457693 

Achetez vos épices et condiments en ligne comme le
gingembre en poudre ou le basilic !

THE BIO CAFE BIO 

logo-Shamepices (2) 

Eug+¿ne Blond 

Afchain (nouveau)

Dunkerquoise

MOULES A MADELEINES

95 2 

Bannière publicitaire 

BAIES DE GOJI 

baie-de-goji 

E-GASTRONOMIE : specialités gastronomiques, cadeaux gourmands 

SENTIMANCHO 

15 mars 2013 5 15 /03 /mars /2013 06:09

un delicieux gateau que j'avais fait il y a quelques mois pour aller chez mes parents! j'avais oublié de vous poster cette recette denichée sur le blog "senteur et saveur".

027.JPG

voici la recette pour vous regaler :

  • 200 g de chocolat blanc
  • 150 g de spéculoos
  • 4 oeufs
  • 80 g de sucre
  • 60 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g de crème liquide
  • 50 g de beurre

 

Préchauffez le four à 180°C.

Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre au bain-marie.

 Ajoutez la crème hors du feu et bien mélanger.

Réduire les spéculoos en poudre avec un robot,Il peut rester quelques morceaux, ce n’est pas gênant.

Battre les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure.

 Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse.

Y ajouter le mélange chocolat/crème/beurre et la poudre de spéculoos et bien mélanger le tout.

Versez la préparation dans un moule en silicone  

    enfournez environ 30 minutes.

Le gâteau est cuit quand une lame de couteau enfoncée au centre ressort sèche.

une petite photo de l interieur du gateau avec les elephants de ma maman!!

speculos-choco-blanc.JPG

Repost 0
Published by recettesdesorawel - dans sucré
commenter cet article
21 février 2013 4 21 /02 /février /2013 06:06

apres le grand succés que j'ai remporté avec mon cuajada vanillé , j'ai voulu tester le cuajada à la noix de coco!!

et bien mon seul regret c est de ne pas l avoir essayé plus tot!!!! lol!!

j'ai piqué la recette sur le blog de ma copinaute "nanou"!

cuajada-noix-coco.JPG

mon plat etait surement trop grand car il n est pas aussi epais que celui de nanou, mais etant donné que le principal c est le gout, y  a pas de soucis! lol

la recette  :

1 yaourt nature,

1 pot de lait (le contenant étant le pot de yaourt),

 2 pots de lait de coco,

 1 pot de farine,

 1 pot de sucre,

 1 sachet de sucre vanillé,

2 oeufs

    1 pot de noix de coco râpée.

Dans un saladier, fouettez les oeufs en omelette, ajoutez le yaourt et mélangez.

Ajoutez ensuite le sucre en poudre, le sucre vanillé puis la farine et la noix de coco.

    incorporez le lait et le lait de coco.

Versez dans un moule, saupoudrez de noix de coco et faites cuire 45mn à 180°

pour le coulis il s agit du coulis de caramel de mon partenaire ST Dalfour, une tuerie avec l association noix de coco!

offre promo blogs 1212

Repost 0
Published by recettesdesorawel - dans sucré
commenter cet article
5 février 2013 2 05 /02 /février /2013 05:47

ah ce Cyril!!! il nous donne toujours des bonnes recettes avec son ptit accent!!

aujourd'hui j'ai testé ses madeleines au citron, j ai trouvé la recette sur le blog de ma copinaute Afaurore et je la remercie car elles sont trop bonnes!!

006-copie-1.JPG

voila la recette :

120g de beurre
1 citron bio
200g de farine
1/2 sachet de levure
3 œufs
150g de sucre
3 cuillères à soupe de lait

Faire fondre le beurre puis le laisser refroidir.
Râper le citron puis le presser pour récupérer le jus.
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer la farine et la levure.
Ajouter le zest, le jus de citron et le lait.
Incorporer le beurre fondu refroidi.
Laisser reposer la pâte au frigo 30mn.
Préchauffer le four à 250°C.
Remplir les empreintes aux 3/4.
Enfourner et baisser de suite la température à 200°C pour 12/15min.

Repost 0
Published by recettesdesorawel - dans sucré
commenter cet article
30 janvier 2013 3 30 /01 /janvier /2013 06:03

on est mercredi, journée des enfants, alors je vous propose une petite recette simple pour les regaler!!

c'est chez ma copinaute "Natt", une fidele testeuse de mon blog d ailleurs, que j'ai trouvé cette recette qui en a deja seduit plus d un d entre vous!!!

bon alors, j ai mis des vermicelles de toutes les couleurs mais a l interieur ils ont fondus, et dessus ils etaient voyant! bizar! lol

001-copie-1.JPG

voici la recette copiée collée de Natt:

3 oeufs

80 g de sucre

4 petits suisses nature

200 g de farine   T45

1 paquet de levure

5 cuill à soupe de vermicelles de chocolat

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre

Puis ajouter les petits suisses, mélanger

Puis la farine et la levure

Bien mélanger

Ajouter les vermicelles au chocolat , mélanger

Versez cette préparation dans des moules individuels

Enfourner pendant  une vingtaine de minutes

Attendre que le cake soit refroidi avant de le démouler

Repost 0
Published by recettesdesorawel - dans sucré
commenter cet article
18 janvier 2013 5 18 /01 /janvier /2013 06:04

voila un tres joli et tres bon gateau que j'avais realisé pour la fete de noel de l'ecole de mes grandes!

un grand succes!!! facil à faire mais un peu long quand meme! lol!

c est sur le tres joli blog "crea-delices" que j'ai trouvée cette recette!

gato-tigre.JPG

voici la recette copiée collée du blog cité plus haut :

25 cl d'huile de tournesol

250 g de sucre en poudre

10 cl de lait

4 oeufs

1 cc d'extrait de vanille

300 g de farine

1 cc de levure

25 g de cacao en poudre

 

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer un moule rond de 24 cm de diamètre (ou silicone).

Dans un saladier, battre à l'aide d'un fouet l'huile, le sucre, le lait, les oeufs et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Peser et diviser le mélange en 2 (vous devez avoir 2 saladiers avec 400 g de ce mélange).

Ajouter dans le 1er saladier, 160g de farine + 1/2 cc de levure, puis bien mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ce sera le mélange "vanille" (blanc).

Dans le 2ème saladier, incorporer le reste de la farine (140g) + 1/2 cc de levure + le cacao, bien mélanger le tout. Ce sera le mélange "chocolat" (noir).

Mettre en alternance en partant du centre de votre moule, 1 Cs du mélange vanille, puis 1 Cs du mélange chocolat au centre du mélange vanille (l'un sur l'autre), puis recommencez la manipulation, un coup vanille, un coup chocolat jusqu'à épuisement de votre pâte.

La pâte va s'étaler toute seule et vous obtiendrez visuellement une sorte de cible.

 Enfourner et laisser cuire environ 45 minutes (à surveiller selon vos fours !). (une demi heure pour moi!!)

 

002.JPG

Repost 0
Published by recettesdesorawel - dans sucré
commenter cet article
6 janvier 2013 7 06 /01 /janvier /2013 06:13

et oui aujourd hui c est l epiphanie alors je vous donne une recette tres bonne (bon moi je n aime pas la galette des rois, mais c est ma petite famille qui le dit! lol) trouvée sur le blog "bienvenue dans ma cuisine"!

je vous ai deja donné une recette de galette des rois pralinée noisette hier (recette de l année derniere) mais aujourd hui c est bien à la frangipane! une recette pourtant simple au vrai gout de galette, je me demande pourquoi elle est vendue si chere en boulangerie!

d ailleurs je remercie mon mari (un peu faillot) qui m a dit qu elle etait meilleure qu a la boulangerie!! 

bref! passons à la photo et à la recette! oui je suis bete j aurais du la prendre en entiere mais je voulais voir comment c etait dedans moi! mdr

025.JPG

voila la recette copiée collée :

  2 pâtes feuilletée

60g de beurre ramolli

100g de sucre en poudre

110g de poudre d'amandes

2 oeufs

j'ai ajouté 1cc d arome d amande amere

2 jaunes d'oeufs pour dorer (1 seul pour moi)

  1)Préchauffer le four à 200°c.

2)Dans un saladier,travaillez le beurre avec le sucre en poudre jusqu'à obtention d'une pommade.Ajoutez la poudre d'amande et les oeufs. (et l amande amere pour moi)

Fouettez vigoureusement,pour obtenir une préparation bien lisse.

3)Disposez un disque de pâte sur une plaque,puis badigeonnez son pourtour de jaune d'oeuf.

4)Disposez la crème d'amande au centre du disque,étalez-la à la spatule,en préservant le pourtour.Recouvrez avec le second disque,soudez soigneusement les bords.

5)Avec un couteau bien aiguisé,marquez le disque,puis badigeonnez de jaune d'oeuf.

6)Cuire 30 minutes en baissant le four à 170°c au bout de 10 minutes.  (20 minutes a thermostat 6 pour moi)

016-copie-1.JPG

Repost 0
Published by recettesdesorawel - dans sucré
commenter cet article
5 janvier 2013 6 05 /01 /janvier /2013 06:12

demain, c est l epiphanie, alors je vous remonte cette recette, ça vous donnera peut etre des idées!!

je ne pouvais pas passer à côté de la galette! lolll

mais le probleme c'est que je n'aime pas ça! alors j'ai du trouver une solution (bah oui fallait bien que moi aussi je profite non?) du coup c'est "chez laurette" que j'ai trouvé mon bonheur et tout le monde a aimé!!!!!

une bonne galette au praliné / noisette, trop bon...

janvier-2017.JPG

j'ai reussi à trouver une feve, et pour la couronne, les petites s'en sont chargées avec plaisir !!! vous verrez la photo apres la recette que voici:

-200gr de pralinoise

-50gr de sucre

-100gr de beurre

-120gr de poudre de noisette

-2 oeufs + 1 jaune pour la dorure

-2 pates feuilletées

dans une casserole,faites fondre la pralinoise et le beurre.

hors du feu, ajoutez le sucre et les 2 oeufs entier.

melangez et ajoutez la poudre de noisette.

laissez prendre un peu au frais pour que ça ne soit pas trop liquide.

etalez une pate et versez la garniture en laissant 2 cm de chaque cotés pour pouvoir refermer avec l'autre pate. refermez et soudez les bords avec un peu de lait et le jaune d oeuf.

dessinez avec un couteau des motifs si vous le souhaitez (j ai fait 4 coeurs et on en voyait 3! lolll) puis badigeonnez avec le jaune d oeuf et le lait.

enfournez thermostat 7 jusqu'à ce que la galette soit dorée.

et voilà:

janvier-2027.JPG

 elle est belle la couronne hein?? lollll

Repost 0
Published by recettesdesorawel - dans sucré
commenter cet article
27 décembre 2012 4 27 /12 /décembre /2012 07:05

les voila enfin chez moi!!! mais franchement, autant c est super de voir la tete de nos enfants voir ces sucettes qui se mangent sans se casser les dents, mais autant ça m'a saoulée de les faire!! mdrrr!!!!

j'avoue j ai eu du mal à faire des boules qui se tiennent sur le baton de sucette, mais bon j ai reussi quand meme, la preuve en image :

025.JPG

alors voila, j'ai reduit en miette (enfin j ai embauché ma puce de 5 ans pour ça qui etait ravie! lol) ce qu il restait de mon gateau vanille amande , puis j ai ajouté du nutella jusqu'à ce je puisse former des boules qui se tiennent (j ai peut etre pas mis assez de nutnut alors!)

j'ai pris delicatement chaque boule et j y ai enfoncé un batonnet de sucette de mon partenaire decocake!

j'ai ensuite fait fondre une partie de l excellent chocolat noir que mon partenaire "Mazet confiseur" m'avait envoyé et j'ai trempé mes boules dedans!

j ai ensuite roulé dans les petites billes de toutes les couleurs, puis hop au frigo!!

ensuite j ai mis dans une verrine et j ai pris une photo, puis j ai crié : les fillessssssssss venez viiiiiiiiiiiiite!! bah oui j avais peur que tout s eclate! mdr!!

ouf pas de degats et des "mmhh c est bon!!!" et juste avant des "wwaouh  c est booooo"!!!

la classe hein!! lollll! ouai je sais peut mieux faire mais aux yeux de mes filles c etait parfait! lol!

logQualité 3-5 Logo Mazet Quadri

 

pour ceux qui ne sont pas encore au courant, vous pouvez gagner une belle boite de chocolat ICI 

Repost 0
Published by recettesdesorawel - dans sucré
commenter cet article
17 décembre 2012 1 17 /12 /décembre /2012 07:08

commençons cette semaine par une delicieuse verrine que j avais repérée chez ma copine virtuelle Caroline depuis treeeeeeees longtemps!!!! je savais que j allais la tester, mais je ne savais pas quand! lol!

voila chose faite!! je me suis regalée!!!

023.JPG

voici la recette copiée collée de caroline :

1 boite de mascarpone

2 bananes

50 g de sucre + 10 g

5 pépitos (ou des faux ca marche aussi ! )

 

Assouplir le mascarpone à la fourchette puis incorporer 50 g de sucre.

Emietter 2 pepitos dans chaque verrine, répartir la moitié du mascarpone dans les 2 verres.

Détailler les bananes en rondelles épaisses, les faire revenir au beurre + sucre pour qu'elles caramélisent.

Les disposer sur le mascarpone puis mettre le reste de mascarpone.

Emietter le dernier pépito sur le dessus des 2 verrines.

Mettre au frais et sortez les grandes cuillères pour aller piocher au fond !

perso, j ai rajouté 2 cuilleres à soupe de creme fraiche dans le mascarpone pour bien l assouplir! 

 

Repost 0
Published by recettesdesorawel - dans sucré
commenter cet article
6 décembre 2012 4 06 /12 /décembre /2012 07:03

une gourmandise espagnole, bah oui j'ai du sang espagnol donc je le precise! ahaha!!

j'avais des yahourts à la vanille dont personnes ne voulaient encore une fois!! perso, je ne pouvais pas me devouer je n'aime pas trop ça! alors j'ai été voir mon cher et tendre ami google qui m'a gentillement envoyé chez Manue!!

j y ai trouvé cette delicieuse recette qui, honnetement, a un super bon gout de vanille!!!!

015-copie-1.JPG

voici la recette copiée/ collée de Manue car je n'ai rien changé:

1 yaourt nature au lait entier de 125g parfumé à la vanille
2 oeufs
2 mesures de farine (la mesure est le pot de yaourt)
4 mesures de lait
1,5 mesures de sucre blanc
50g de beurre
30 g de sucre roux
1 gousse de vanille (pour moi 1 gousse de vanille bourbon de madagascar de mon partenaire Ethic Valley)

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le yaourt, le beurre fondu et les oeufs avec un fouet. Ajoutez le sucre blanc et la farine puis fouettez à nouveau afin d'obtenir un mélange bien homogène. Ouvrez la gousse de vanille en 2 avec un couteau d'office bien pointu puis raclez les 2 côtés de la gousse afin de récupérer toute la pulpe, ajoutez-la au lait puis incoroporez-le à la pâte. Versez la préparation dans un moule à manquer en silicone.
Saupoudrez de sucre roux.
Enfournez pour environ 40 minutes.

Laissez refroidir à température ambiante puis réservez au frais.

encore super bon le lendemain apres une nuit au frigo!!

008.JPG

 

Repost 0
Published by recettesdesorawel - dans sucré
commenter cet article