brownie amandes / fromage blanc

j avais un stock de fromage blanc à liquider, alors me voila à la recherche d un gateau à faire!

j'ai refais le gateau au fromage blanc mais il m en restait encore! lol

et c est sur le blog d Aurelie de "mes envies et delices" que j ai trouvé ce qu il me fallait!!

mes filles ont vraiment beaucoup aimé, moi un peu moins, disons que je suis beaucoup plus fan des vrai brownies fort en choco!

voici la recette copiée collée:

100 g de farine

½ sachet de levure chimique

150 g de sucre

30 g de cacao amer

3 petits œufs

100 g de beurre

200 g de fromage blanc

50 g d’amandes

Préchauffer votre four à 180°C. Battre les œufs  avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

 Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange précédent, puis ajouter la farine, la levure chimique et le cacao.

 Ajouter le fromage blanc puis les amandes que vous aurez grossièrement hachées au préalable.

 Verser cette préparation dans un moule (tablette de Demarle/Flexipan pour moi). Enfourner 35 mn environ.

Comments

[Kalinka la Chtimie]

ça me plait beaucoup

[chef cuistot]

J'aime bien ce gateau, le fromage blanc doit apporter moelleux. Bonne idée

[EnviesDélices]

Coucou, Merci pour le clin d'oeil, je te mets à l'honneur ce soir à 17h :)

[caroline ohmacuisine]

ou une charlotte !

[La Neige]

Alors si c'est à base de fromage blanc c'est à consommer sans modération. J'adore cette gourmandise.