et oui! ça y est elles sont bien rouges les cerises de mon jardin!! alors j'ai voulu tester des muffins au lieu du clafoutis pour une fois! mais vu la quantité de cerises, le clafoutis arrivera dans pas longtemps!! lol
alors voila, apres les muffins aux fraises qui ont remporté un grand succes, voici les muffins aux cerises et aux amandes:
pour la recette, trouvée sur supertoinette et modifiée un peu, il vous faudra:
une trentaine de cerises coupées en 2 ( c'esst le plus long à faire! lol)
30 gr de poudre d'amande
250gr de farine
1 sachet levure chimique
1 pincée sel
125gr de beurre mou
125 gr de sucre en poudre
3 oeufs
dans un saladier, melangez le beurre mou avec le sucre.
ajoutez les oeufs un par un et melangez. ajoutez ensuite la levure.
ajoutez la farine et melangez bien, ajoutez le sel.
terminez enfin par la poudre d'amande. melangez bien et incorporez vos cerises.
remplissez vos caissettes ou vos moules à muffins au 3/4 et enfournez une vingtaine de minutes à four chaud, thermostat 6.