batonnets aux amandes

il n y a pas tres longtemps ma copinaute et fidele testeuse, allias caroline qui se reconnaitra,( bon allez je vous dis c est caroline du blog ohmacuisine) m' a demandé " à quand de nouvelles patisseries du maghreb?"

bon alors comme ses desirs son des ordres, voila ce que j ai realisé vu qu elle aime les amandes!! lolll

voici la recette qui me vient d un livre que j ai retrouvé :

-250gr de beurre ramoli

-250gr de sucre

-2 oeufs

-1 pincée de levure

-2 sachets de sucre vanille

-200gr d amandes moulues

-500gr de farine

-1 jaune d oeuf

-sucre glace + amandes efilées pour deco

melangez le beurre, le sucre, le sucre vanille et la levure.

ajoutez les oeufs un à un, melangez, puis ajoutez les amandes et la farine.

melangez jusqu à ce que vous obteniez une pate molle et lisse.

laissez reposer une demi heure environ.

formez des cigares, badigeonnez de jaune d oeuf et deposez quelques amandes efilées par dessus.

enfournez 15 minutes environ thermostat 6.

à la sortie du four saupoudrez de sucre glace (j ai oublié! lol)

  encore des petits gateaux demain!

Comments

[mimi]

parfait pour mon thé !! ^^

[Culinaire Amoula]

Ils sont irrésistibles tes biscuits!!!


Bonne soirée.

[Marie]

Je ne peux qu'aimer !!

[afaurore]

ça a l'air trop trop booooooon

[sarah]

des petits gateaux qui iront parfaitement avec un bon café au lait ou un thé!!merci du partage!bisess