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28 juillet 2012 6 28 /07 /juillet /2012 07:31

j'aime bien faire des boulettes de viande mais j'aime bien changer!!

c'est sur le blog de Prici que j'ai trouvé ma recette !!

tout le monde a aimé, même les petites qui n'aiment pas le poivron ( bon j'avoue une d'entre elle a fait le tri....)

janvier-1881.JPG

voici un copier/ coller de la recette de prici car je n'ai rien changé!! ah si l oignon! je n en avais pas de rouge donc j ai mis un normal! lol

500g de boeuf haché

1/2 poivron rouge

1/2 oignon rouge

 epices kefta

 1 oeuf

De la chapelure

Du parmesan râpé

 

Couper très finement le poivron et l'oignon.

Mélanger à la viande.

Ajouter les épices.

Former des boulettes.

Cuire les boulettes dans un bain de friture 5 min.

Dans une assiette, mélanger la chapelure et le parmesan râpé.

Rouler les boulettes dans ce mélange.

 

 perso je les ai servies avec des pennes à la ricotta, delicieux!!

 il suffit de melanger de la ricotta avec un peu de creme liquide et d'ajouter du basilic, ensuite l'ajouter aux pates cuites et melanger le tout!

janvier-1888.JPG

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Published by recettesdesorawel - dans boeuf
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commentaires

Dine avec Sandrine 30/07/2012 14:53


Voilà de bonnes boulettes!! J'en ferais bien mon diner! Dine avec Sandrine

Miss Bretzel 29/07/2012 14:37


Des boulettes qui changent, j'aime beaucoup!

Epices & Moi 29/07/2012 04:14


Avec des poivrons, ça me donne l'eau à la bouche ! Une belle idée qui me tente !


Bisous, un bon dimanche !

yamina 28/07/2012 11:04


miam! de bonnes boulettes bien épicées! 

afaurore 28/07/2012 10:01


de bien bonnes boulettes