/fdata%2F4429128%2Favatar-blog-1230059119-tmpphp0mR04W.jpg){kind=avatar}
j'aime bien faire des boulettes de viande mais j'aime bien changer!!
c'est sur le blog de Prici que j'ai trouvé ma recette !!
tout le monde a aimé, même les petites qui n'aiment pas le poivron ( bon j'avoue une d'entre elle a fait le tri....)
voici un copier/ coller de la recette de prici car je n'ai rien changé!! ah si l oignon! je n en avais pas de rouge donc j ai mis un normal! lol
500g de boeuf haché
1/2 poivron rouge
1/2 oignon rouge
epices kefta
1 oeuf
De la chapelure
Du parmesan râpé
Couper très finement le poivron et l'oignon.
Mélanger à la viande.
Ajouter les épices.
Former des boulettes.
Cuire les boulettes dans un bain de friture 5 min.
Dans une assiette, mélanger la chapelure et le parmesan râpé.
Rouler les boulettes dans ce mélange.
perso je les ai servies avec des pennes à la ricotta, delicieux!!
il suffit de melanger de la ricotta avec un peu de creme liquide et d'ajouter du basilic, ensuite l'ajouter aux pates cuites et melanger le tout!
