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encore une recette simple, rapide et bien sûr : excellente!!!
comme quoi il ne faut pas beaucoup d'ingredients pour faire quelque chose de bon!
il vous faudra seulement:
1 côte de veau ou plus bien sûr!
des champignons (congelés pour moi), la quantité selon vos goûts!
de la creme fraiche, environ 3 grosses cuilleres à soupe selon la quantité de champignons bien sûr!!!
des oignons emincés (pas mis cette fois ci à cause des enfants!)
du sel, du poivre et un peu de farine!
farinez legerement votre côte de veau, faites la revenir dans un filet d'huile, ajoutez les champignons à mi cuisson.
quand les champignons commencent à etre dorés ajoutez la creme fraiche.
assaisonnez avec le sel et poivre et voilààà!!!! rapide hein???
comme vous pouvez le voir, je l'ai accompagné de pâtes car la sauce est vraiment bonne avec ce petit goût de champignons!!
