apres les pancakes aux petits suisses j ai voulu tenter l'experience avec du fromage blanc!! c'est sur le blog "les volets bleus" que j'ai trouvé cette recette.
pas deçue encore une fois, et mes filles ont adorées, c est le principal!! Mais, bah oui y a un mais, je n avais que du fromage blanc à la fraise.... et benh tant mieux!! la texture m a fait peur sur le coup, mais le petit arriere gout de fraises etait tres sympa!
pour environ 16 pancakes :
-225gr de farine
-3cc rase de levure chimique
-200gr de fromage blanc
-4 oeufs
-150ml de lait
-2 sachets de sucre vanille
-1 pincée de sel
dans un saladier, melangez le fromage blanc, les oeufs, le lait, le sucre, et le sel.
versez peu à peu la farine et la levure, melangez rapidement.
faites cuire sur une poele à crepes!!