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11 juin 2012 1 11 /06 /juin /2012 07:07

decidement, cyril Lignac me plait de plus en plus.... enfin pas lui, mais ses recettes!! lolll

alors pour bien feter le retour sur mon blog, et pour bien commencer la semaine, je commence par une de ses recette!

apres avoir essayé ses gaufres et ses muffins j'ai testé ce gateau au chocolat que j'ai trouvé sur un de mes blog préféré, celui de Yolande "les petits plats de patchouka"!!!

juin-2807.JPG

vraiment trop trop bon!!! la chantilly est en plus.... mais c est une bonne association gourmande! lol!

voici la recette copiée/collée :

4 oeufs
100g de chocolat noir
100g de chocolat au lait
90g de beurre
80g de farine
140g de sucre

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).

Faire fondre au micro-ondes le beurre avec le chocolat noir et le chocolat au lait coupé en morceaux.

Dans un saladier, bien mélanger le sucre avec les oeufs.
Ajouter la farine et mélanger.

Incorporer ensuite le chocolat fondu à cette préparation.
Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Verser la pâte dans un moule de 20 à 25 cm et enfourner pendant 30 minutes à 180°C (Th. 6)
(la plupart de mes moules sont emballés dans des cartons... j'ai donc utilisé un moule à cake... et enfourné pour 45 minutes).
Laisser refroidir 10 minutes puis démouler délicatement.

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18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 05:34

j avais un stock de fromage blanc à liquider, alors me voila à la recherche d un gateau à faire!

j'ai refais le gateau au fromage blanc mais il m en restait encore! lol

et c est sur le blog d Aurelie de "mes envies et delices" que j ai trouvé ce qu il me fallait!!

mes filles ont vraiment beaucoup aimé, moi un peu moins, disons que je suis beaucoup plus fan des vrai brownies fort en choco!

avril-2612.JPG

voici la recette copiée collée:

100 g de farine

½ sachet de levure chimique

150 g de sucre

30 g de cacao amer

3 petits œufs

100 g de beurre

200 g de fromage blanc

50 g d’amandes

 

Préchauffer votre four à 180°C. Battre les œufs  avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

 Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange précédent, puis ajouter la farine, la levure chimique et le cacao.

 Ajouter le fromage blanc puis les amandes que vous aurez grossièrement hachées au préalable.

 Verser cette préparation dans un moule (tablette de Demarle/Flexipan pour moi). Enfourner 35 mn environ.

avril-2609.JPG

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31 mars 2012 6 31 /03 /mars /2012 04:04

voila comment bien finir le mois : un bon cake au nutella  trouvé chez ma copine Lolo de "lolo et sa tambouille"!! un blog que l on ne presente plus tellement il est connu avec ses delicieuses recettes gourmandes!!

 

mars-2510.JPG

je vois que ça vous inspire donc voila la recette :

-180gr de farine

-125gr de sucre

-125gr de beurre mou

-3 oeufs

-1 levure chimique

-100gr dde nutella (enfin ma cuillere a derapé bizarement donc j ai mis 120gr!!)

 

prechauffez le four thermostat 6.

melangez le beurre avec le sucre.

ajoutez les oeufs un par un en melangeant entre chaque oeuf.

incorporez la farine la levure et le nutella. melangez vivement!

versez la pate dans un moule à cake et enfournez 40 minutes. (moi j ai laissez un demi heure et j ai couvert de papier allu car il commencait à cramer dessus, puis j ai remis 10min!)

merci lolo pour cette recette!!!

mars-2509.JPG

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23 mars 2012 5 23 /03 /mars /2012 04:11

une recette tres sympa que j'ai trouvé sur le site 750gr mais que j avais aussi apperçu sur l un de vos blog mais je ne sais plus lequel!!

mars-2408.JPG

sympa non??

alors voila la recette :

-200gr de chocolat dessert

-3 oeufs

-120gr de farine

-125gr de beurre

- 100gr de sucre

-50gr de poudre d amande

- des petits beurre

prechauffez le four thermostat 6.

faites fondre le beurre et le chocolat ensemble.

melangez le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le melange blanchisse.

ajoutez la farine et la poudre d amande.

ajoutez le choco / beurre fondus et melangez.

versez les 2/3 de la preparation dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfu (ou alors bien beurré) puis deposez des petits beurre sur toute la surface.

recouvrez le tout de la preparation restante.

enfournez environ 25 minutes selon votre four.

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7 mars 2012 3 07 /03 /mars /2012 06:36

un gateau super super super bon, decouvert il y a environ un an dans un petit livret leclerc!!

et vous allez pas me croire, mais il est meilleur le lendemain!! oui oui j ai reussi à en laisser!!!

bien sur qui dit "excellent" dit souvent "deprimant" devant la balance, mais bon...

mars-2284.JPG

bon je vais pas vous faire un long discours, je vais passer à la recette directement:

-1 pot de confiture de chataigne à la vanille ( environ 400gr)

-150gr de choco noir patissier

-140gr de beurre

-3 oeufs

- 100gr de sucre

-90gr de farine

prechauffez le four thermostat 6

faites fondre le chocolat avec le beurre.

dans un bol fouettez les oeufs et le sucre jusqu a ce que le melange blanchisse.

ajoutez la farine, melangez et ajoutez la confiture.

enfin ajoutez le choco/beurre fondus.

versez la preparation dans un moule pas trop grand en silicone ou dans des caissettes!

enfournez entre 12 et 15 minutes suivant le four.

laissez refroidir minimum 2h!!

je vous assure c est vraiment bon froid! ça vaut le coup de patienter!!!

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24 février 2012 5 24 /02 /février /2012 06:38

apres les cookies aux m&ms, j'ai testé le gateau!!! bon moi je prefere les cookies, mais les filles l'ont dévoré ( et monsieur aussi!) donc c'est le principal!!

encore une recette denichée sur le blog "chez Laurette", un blog tres sympa où j'ai deja testé quelques recettes comme le brownie antidepresseur, ou la galette des rois pralinée noisette !!

fevrier-2239.JPG

vous remarquerez que je suis sortie dehors faire la photo! les voisins doivent me prendre pour une folle!! lol

voici la recette, perso je mettrais moins de beurre la prochaine fois!!

- 1 poignée de m&ms (j ai mis un sachet)

-180 gr de sucre

-150 gr de chocolat patissier

-100gr de beurre

-3 oeufs

-100gr de farine

faites fondre le choco et le beurre.

dans un saladier, melangez le sucre et les oeufs.

ajoutez la farine et le melange beurre / choco.

quand la pate est homogene, ajoutez les m&ms (perso je les ai coupés en petits morceaux)

versez dans un plat carré allant au four.

faites cuire une demi heure thermostat 6 ( surveillez tout de meme!!)

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14 février 2012 2 14 /02 /février /2012 03:50

quand j'ai reperé cette recette "chez laurette", je me suis dit "super!!! j en veux!!" loll!!

et puis comme c est la saint valentin, vous pouvez la preparer pour votre conjoint et comme ça vous decompresserez en le degustant ensemble, ou alors si vous etes celibataire vous vous le preparez pour vous et vous degustez en vous disant "mieux vaut etre seul que mal accompagné"!! loll

fevrier-2135.JPG

voici la recette copiée/ collée:

6 twix ( j en ai mis que 4)

1/2 boite de beurre de cacahuètes ( avec ou sans morceaux)

200 g de chocolat au lait pour pâtisseries (j avais que du choco noir!)

150 g de beurre

100 g de farine

4 oeufs

150 g de sucre roux

3 cuillères à soupe de lait

Tapissez un moule à gâteau de morceaux de twix et de cuillères de beurre de cacahuètes, en alternant.

Préparez la pâte à brownie :

Faites fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole au bain marie.

Dans un saladier, battre le sucre avec les oeufs, ajoutez le lait et la farine et bien mélanger.

Ajoutez le chocolat et le beurre fondus, et versez cette pâte sur le lit de twix/ cacahuètes.

Cuire 20 minutes à 180 °C. Le gâteau doit être clair, pas trop cuit, et encore mi cuit au milieu....

ma cobaye (qui se reconnaitra si elle passe par la!!) et moi on a preféré tiede, ni chaud ni froid! mais bon froid le lendemain il est bon aussi! loll

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4 février 2012 6 04 /02 /février /2012 05:04

alors la, si vous etes fan de chocolat : foncez!!!

pour un fondant, c est vraiment un fondant!!! une de mes filles m'a dit "maman ça fond dans la bouche c est trop bon!!!" et elle avait tout à fait raison!!!!!!!!

c'est sur un blog que j'aime beaucoup que je l'ai trouvé : "dans vos assiettes"

dommage que sur la photo vous ne pouvez pas voir la texture!! vous n'avez plus qu'à l'essayer pour vous en rendre compte!!!

fevrier-1974.JPG

 voici la recette copiée/collée:

150 g de chocolat noir pâtissier

150 g de mascarpone

90 g de sucre

40 g de farine

4 oeufs 

1 pincée de sel

Faites fondre le chocolat et la mascarpone au bain marie.

Dans un saladier , fouettez les oeufs entiers avec le sucre et la pincée de sel jusqu'à ce que le mélange mousse et devienne plus clair.

Ajoutez le mélange chocolat tout en fouettant énergiquement.

Une fois la pâte homogène, la versez dans un moule à cake ( le gâteau n'est pas trop épais c'est normal)

Enfournez 15 à 20 minutes tout en surveillant la cuisson le centre doit être encore très tremblant et peu cuit.

Laissez refroidir dans le moule.

Servir à température ambiante ou froid.

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2 février 2012 4 02 /02 /février /2012 05:44

suite au defi lancé par mon petit frere (17 ans et plus grand que moi, mais chuuuttt), j'avais fait des muffins au toblerone et la je lui avais promis un gateau special pour lui!!

j'ai donc trouvé son bonheur (et le mien j avoue) sur le blog "des lys d'or".

 c'etait super bon, mais comme on est gourmand on a décidé que la prochaine fois il  faudrait mettre plus de toblerone!!! lollll

fevrier-2050.JPG

 

pour cette delicieuse recette il vous faudra :

-200gr de chocolat noir

-125gr de beurre

-4 oeufs

-200gr de sucre

-50gr de farine

-un peu moins d'une demi cuillere à café de levure

-150gr de toblerone

faites fondre le chocolat avec le beurre.

dans un saladier, melangez les oeufs et le sucre, perso, je le fais avec mon robot!

incorporez le chocolat, puis ajoutez la farine, la levure et le toblerone que vous aurez pris soin de couper en tout petit morceaux! (avec un couteau ca va, avec les doigts.. oubliez! loll)

versez la preparation dans un moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé et faites cuire environ 25 minutes thermostat 6.

 

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20 janvier 2012 5 20 /01 /janvier /2012 05:09

attention, ces gateaux se mangent sans faim!!! sauf si vous n'aimez pas le chocolat bien sûr (hein maman!! mdr)

je vais finir par m habituer à ce petit gout de cacahuete, apres les cookies , les moelleux! parfait..... sauf pour ma balance!! pppffff!!!

une delicieuse recette (oui je me repete!!) trouvée sur le blog "potiron et macaron" janvier-1873.JPG

voici la recette copiée/collée!

200 g de chocolat noir
80 g de beurre de cacahuète
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
1 cuillère à soupe de farine


Faire fondre le chocolat dans une casserole à feu très doux. Lorsqu’il est bien fondu, retirer la casserole du feu et ajouter le beurre de cacahuète, le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger, ajouter les œufs un à un puis la farine.

Répartir dans des moules en silicone et faire cuire 12 minutes à 180°C. Lorsque les fondants sont cuits laisser refroidir quelques instants puis démouler

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