Le blog de recettesdesorawel

oui je sais on me surnome miss boulette vu tout ce que j'ai publié comme recette de boulettes, mais avouez...c'est trop bon et on peut varier!!!!

alors la, ces boulettes sont juste une tuerie à mon gout, à celui de mes filles et à celui de mon mari!!!

un sans faute et pour cela je dois remercier samia chez qui je me suis fortement inspirée!!! en fait treeees fortement sauf que j avais pas de pommes de terre cuites donc pas mises et je me suis trompée au moment de mettre le bouillon! mais le verdict est tellement bon que je ne regrette pas de m etre trompée! lol

pour la recette de samia clikez ICI , pour la mienne la voici:

 -400gr de viande hachée

-1 barquette de philadelphia nature

-1 cube de bouillon de volaille

-2cs de chapelure

-1cc de piment en poudre

-1cs de basilic

-1 cs de maizena

-huile d olive

dans un saladier, melangez la viande, la chapelure ,l'oeuf, 2 grosses cuilleres à soupe de philadephia,le piment et le basilic.

salez et poivrez selon vos gouts.

melangez bien, formez des boulettes et laissez les au frigo pendant 1h environ.

dans une poele, versez un filet d huile d olive, faites y dorer vos boulettes.

diluez le bouillon dans 20cl d eau et les versez dans la poele.

laissez cuire à feu doux une quinzaine de minutes, retirez ensuite vos boulettes et reservez.

ajoutez le reste de philadelphia dans votre poele puis la maizena et laissez mijoter à feu doux.

quand la sauce commence à epaissir, remettez vos boulettes dans la poele.

laissez mijoter encore quelques minutes et servez aussitot!

avec des pates c'est un delice!!

n'oubliez pas de participer à mon concours!! clikez sur le logo pour les modalites!

non non je n'ai pas de baby sitter!! mdr!!! mais ce sont les cookies de la baby sitter de Lynette Scavo!! alors je vois certaines personnes d entre vous sourirent et d'autres se demander "c est qui cette Lynette??"

alors pour les personnes qui ne connaissent pas Lynette, c'est un des personnages de ma serie préférée : les desperates Housewives!!! d ailleurs j'ai trop pleuré la semaine derniere! snif snif!

bon bref!! voici mes beaux et delicieux cookies :

cette recette est tiré du livre "la cuisine des desperate Housewives", un livre qu il faut que je me procure d ailleurs! lol! mais on trouve deja des recettes de ce livre un peu partout sur le net!

j'ai choisi cette recette pour participer au concours anniversaire du blog "the walking cake" qui a pour theme "recettes en serie"!

si cela vous interesse, clikez sur le logo si dessous:

j aurai pu choisir une autre serie mais apres ems series preferees c est mentalist, esprits criminels, bref on cuisine pas beaucoup la dedans! mdr!

voici la recette:

-200gr de farine

-1cc de levure chimique

-125gr de beurre doux mou

-150gr de sucre en poudre + 1 peu pour saupoudrer

-1 oeuf

-1 sachet sucre vanille

-200gr de beurre de cacahuete

-100gr de pepites de chocolat

prechauffez le four thermostat 6

dans un bol, melangez la farine et la levure, reservez.

dans un saladier, fouettez le beurre et le sucre au batteur dans la recette (a la main chez moi!) jusqu a obtenir un melange onctueux.

ajoutez l oeuf, la vanille et le beurre de cacahuete, melangez bien.

incorporez la farine/levure.

melangez bien jusqu à ne plus voir de traces de farine!

formez des boules à l aide d une cuillere (de mes mains pour moi!) et deposez les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfu. enfoncez des pepites de choco et saupoudrez de sucre (oublié! lol)

enfournez 15-20 min (15 pas plus pour moi)

alors apres vous avoir publié l article sur le mug cookies ce matin, je vais vous parler de regime! lolllll!!!

je ne sais pas vous, mais moi depuis que je tiens mon blog je grossis facilement!! alors des que je prends 3kilos maxi, hop regime!!! bon je ne fais pas des regimes mechants, je fais soit ww soit la chrono!

pourquoi je vous parle de tout ça me direz vous??

et bien voila, j'ai été contactée par une tres gentille dame du nom de Florence Delorme qui m'a proposé de m'offrir son livre intitulé "le secret du poid".

sur le coup j'etais septique, puis je suis allée faire un tour sur son site : www.lesecretdupoids.com et j'ai tout lu et je me suis dit "pourquoi pas??"!

apres tout ça ne me coute rien de lire un livre! lol!

alors pour le moment je vous le presente puis quand je l aurai lu je vous en reparlerai et si j 'essaye la methode de Florence (qui n est pas un regime donc pas de frustration, c est ça que j aime!!) et qu elle fonctionne, je vous le dirais aussi!!

peut etre qu apres les fetes vous aurez aussi besoin de perdre quelques kilos! lolll

en attendant voici la photo du livre:

si vous voulez le lire avant moi vous pouvez le commander sur le site de Florence cité plus haut!

merci Florence!!

alors la, grande amatrice de courgette et de fromage que je suis, j ai adoré!!! je n'en ai fait que pour moi car je sais que personne n'en aurai mangé chez moi! ppfff!!!

je dois cette delicieuse recette à "carmencita" et je la remercie!

voici la recette copiée collée de carmencita:

Pour 2 personnes

3 courgettes

175 g de lardons allumettes fumés (lardons de dinde pour moi) 

100 g de gorgonzola

10 cl de crème fraîche légère

1 c à café d’huile d’olive

Sel, poivre

Laver les courgettes, enlever les pépins et les tailler sur toute la longueur avec un économe ou une mandoline.

 Faire revenir les lardons dans une poêle avec 1 c à café d’huile d’olive puis ajouter les tagliatelles de courgettes, saler très légèrement et faire cuire à feu doux.

Les courgettes doivent être légèrement croquantes.

 Dans une casserole faire fondre doucement le gorgonzola avec la crème liquide et le poivre puis verser la sauce sur les tagliatelles de courgettes. Servir aussitôt.

aujourd hui je voudrais mettre à l honneur 2 copinautes:

Sophie du tres joli blog "les sophiades": 

etant donné que sur la blogosphere on commence à me donner le surnom de "miss boulette" tellement j ai des recettes de boulettes en tout genre, cela me fait tres plaisir que Sophie se soit inspirée de mes recettes de boulettes pour créer ces boulettes de poulet au coeur fondant !!

merci Sophie!!

ensuite, c'est Angelique qui a testé le fondant chocolat banane:

merci beaucoup Angelique pour ta confiance encore une fois!

si vous aussi vous testez mes recettes ou si vous vous en inspirez, je serais ravie de vous mettre à l honneur, blogueur ou non blogueur!! (sorawel@yahoo.fr)